1 防止裂果
棗多數(shù)品種成熟期遇雨會(huì)發(fā)生裂果，裂果造成的損失常占棗產(chǎn)量的10%～30%。裂果多發(fā)生在果實(shí)開始著色變紅到完全變紅的脆熟期，多為9月上中旬開始著色的中熟品種的果實(shí)。發(fā)生裂果的年份大多為雨季結(jié)束早及8月中旬到9月上旬有旱情的年份。若雨季結(jié)束晚，即使是8月中旬到9月上旬有旱情的年份，容易裂果的品種也很少裂果。防止裂果的主要措施：①選栽抗裂果的優(yōu)良品種。這是解決裂果的根本措施;②從7月下旬開始，每隔15d噴1次 3g/kg氯化鈣水溶液，直到采收，或8月中下旬果面噴50～100倍的石灰水液;③8月上旬到9月上旬遇旱灌水，土壤含水量穩(wěn)定保持在12%～14%，可通過覆膜、覆草或覆秸稈的方法減少樹下水分蒸發(fā)，雨水多時(shí)及時(shí)排水防澇，使土壤含水量保持穩(wěn)定，可大大降低裂果率;④容易裂果的品種可在白熟期及時(shí)采收加工，以避免裂果造成損失。
2 防止采前落果
棗果開始著色以后，常發(fā)生未熟先落的落果現(xiàn)象，稱為采前落果。其防止的主要方法：① 噴萘乙酸。在白熟后期和果實(shí)成熟前10～15d各噴50～70mg/kg濃度的萘乙酸或萘乙酸鈉溶液1次。噴布時(shí)，要求果面、果柄全面著藥，延緩果柄離層細(xì)胞解體時(shí)間，使果實(shí)達(dá)到正常的成熟度再采收。噴萘乙酸后對(duì)果實(shí)品質(zhì)無不良影響。荼乙酸不能直接溶于水，使用前應(yīng)先用少量酒精或用開水加堿將萘乙酸完全溶解，然后加水稀釋到使用濃度。例如，將5g萘乙酸加50ml95%酒精，振蕩使其完全溶解，再倒入100kg清水中，攪勻即得50mg/kg濃度的萘乙酸水溶液。用酒精溶解的萘乙酸母液可以存放，噴布時(shí)直接取一定量的萘乙酸母液對(duì)水稀釋即可。用堿溶解萘乙酸時(shí)，先將萘乙酸放入大燒杯中，加少量水加熱至沸騰，再慢慢少量地加入食用堿，并不斷攪拌，直到萘乙酸完全溶解，停止加熱，冷卻后即可對(duì)水稀釋噴布。加堿時(shí)不可一次全部加入沸水中，防止有大量的二氧化碳?xì)馀莘懦?，使液體溢出燒杯。萘乙酸鈉可直接溶于水中，使用起來比萘乙酸更為方便。萘乙酸和萘乙酸鈉可與中性農(nóng)藥和尿素混合使用，但不能與堿性農(nóng)藥如波爾多液等混用。②噴防落素。應(yīng)用10～20mg/kg濃度的防落素(即氯化苯氧乙酸)對(duì)防止采前棗落果也有很好的效果，噴布時(shí)間同萘乙酸。