昨天下午，家住市區(qū)新世紀(jì)花園的陳先生找到本報(bào)記者，稱朋友前兩天送給他一盒鐵觀音，外包裝上印的是今年的秋茶，可泡出來的茶水全然沒有熟悉的鐵觀音茶香。“這段時(shí)間秋茶普遍上市，不少都打上了安溪鐵觀音的招牌，禮盒上也印了‘安溪’字樣，也不知道是哪里買的，價(jià)格肯定也不低，想提醒市民在購(gòu)買時(shí)多加注意了?！标愊壬f。 打開陳先生的那盒茶葉，記者發(fā)現(xiàn)里面有4個(gè)易拉罐包裝的茶葉筒，每筒裝有獨(dú)立真空包裝的10小袋茶葉，僅從外觀上看，上面除印有安溪鐵觀音字樣，就沒有其他相關(guān)信息，而茶葉盒外包裝上也沒有地址和廠家。陳先生說，他喝了幾包，發(fā)現(xiàn)味道和以前喝的鐵觀音不一樣，細(xì)聞?dòng)幸还烧f不出的味道。“這樣的包裝，又是別人送的，一旦茶葉有問題，到哪維權(quán)都不知道。”陳先生說。
記者隨機(jī)走訪了市區(qū)幾家茶葉店，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在正是鐵觀音秋茶上市的季節(jié)，除了在專門的茶葉店內(nèi)能買到新茶外，一些超市、商場(chǎng)也有柜臺(tái)可以購(gòu)買到鐵觀音。幾乎每走進(jìn)一家茶葉店，店主都會(huì)邀請(qǐng)你坐下來喝新茶。
在市區(qū)雙溪西路的一家茶葉店內(nèi)，店主從事茶葉經(jīng)營(yíng)多年，他稱，因?yàn)槎际钦婵瞻b，單從外觀上，沒法判斷鐵觀音的好差，茶葉的優(yōu)劣要通過看、聞、品，才能判斷出來。首先可以看茶葉的葉色和形狀，顆粒飽滿，螺旋式向上的，那是好茶，如果顏色不純，或者形狀奇怪，那很可能是劣質(zhì)茶。其次看泡出來后的顏色，并不是越綠越好，不同的品種、等級(jí)的茶，顏色均不盡相同。如果茶色特別鮮艷青綠，那多半也不是上好的鐵觀音。再次就是聞香氣，真正的好茶除保留其基本的一縷清香外，還會(huì)散發(fā)出不同于其他茶葉的獨(dú)特香味，但有的鐵觀音的香氣是茶葉加工時(shí)利用旺火炒制、添加香料等手法人為造成的，這一點(diǎn)很難辨認(rèn)。對(duì)于茶葉的品質(zhì)，很難一概而論，但在購(gòu)買時(shí)，還應(yīng)選擇正規(guī)茶葉店或老字號(hào)，那些地?cái)偵隙凳鄣牟枞~，應(yīng)當(dāng)特別小心。