中國的茶品選擇很多，有紅茶系、綠茶系、黑茶系等，名滿天下的普洱茶就是這樣一款經(jīng)典的黑茶，從歷史種植出產看，其主要集中在云南的普洱地區(qū)，因此便得了這個名字。在專業(yè)的飲茶人士看，普洱就是茶葉中的“古董”，其最講究的不是新，而是陳，越陳的茶，越有味道，茶香入骨，讓人感受其中的悠悠醇香。那么普洱選購怎么做？一起來看看。
茶色入眼，陳的普洱顏色舒適，茶葉條索比較細嫩而干凈?？床栾灥臅r候要看看其中是否有加入春茶，春茶通常會有一些黃葉子，芽也會更肥，不像是秋茶有著很順的條索。在選購的時候需要自己做好辨別和篩選。茶香入鼻，好的茶葉氣味讓人感覺到舒適，其中沒有異味，好的普洱茶會有花香的味道，極品茶葉有著非常甘甜的蜂蜜味道，沁人心脾，心肺也慢慢地充盈這種悠悠茶香。
泡茶是辨別茶葉的好壞所在，尤其是第一泡，要觀看一下茶杯中茶湯的成色，好的茶葉泡出來的顏色是透明，清澈干凈而又明亮，好茶呈現(xiàn)棕紅色，味道甘醇。而新茶一般來說會呈淺黃色，味道稍稍會澀點。品茶靠的就是口感，入口微微發(fā)澀，后面會有回甘，這就是生津化澀感。據(jù)說有百年歷史的好茶，其口感讓人從舌根一直蔓延到喉嚨處皆有這樣的溫潤感更有舒適性。
普洱茶除了品質的好壞也分口感的好壞，在品飲普洱茶時更多時候是由自己的口感與喜好而定的，我們一直強調一點“茶無上品，適口為珍”。一杯好茶，需要慢慢地品嘗，更需要用心去體會其中苦澀。