普洱茶的壓制方法有很多種,有的制成了餅形,有的制成了沱茶,還有的則制成磚茶,對于磚茶來說,很多新手茶友都很關(guān)心怎么喝的問題,是不是與其他的餅茶、沱茶有一定的區(qū)別呢?
普洱茶有著越陳越香的說法,但是對于這個說法,有專家表示,在南方,最長的存放時間應(yīng)該在100年左右。若是超過了100年,則可能散失普洱茶的口感,并且在商業(yè)價值上來說,也會有一個下坡路,對于普洱磚茶怎么喝,小編今天告訴您:
普洱茶磚茶大多數(shù)制成長方形或正方形,一般250克~1000克居多,這樣的制作是為了方便運(yùn)輸。對于普洱茶磚,應(yīng)該用專門的茶刀,可以順著茶磚上的紋路把它一片片分開,若是沒有茶刀也沒有關(guān)系,可以選擇小刀(頭要是尖的)。
把普洱茶磚撬開,不要撬的太碎了,因?yàn)榍说奶闀軡猓诟胁惶?,而且還不經(jīng)泡。沖泡可以用蓋碗、紫砂壺,一般的投茶量是5-7克,不過可以依據(jù)自己的口味來調(diào)節(jié)濃淡,適合就好。
一次可以用開水先洗茶,也就是說第一道的茶水沖過后直接倒掉,不要喝。如果沒有蓋碗和紫砂壺,用飄逸杯也很方便。如果是用玻璃杯泡的話,可以拿兩個杯子,泡好后把茶水倒到另一個杯子里喝,盡量茶水分離,不要讓茶葉一直浸泡在水里,那樣口感不太好。
云南普洱磚茶主要特點(diǎn):
1、湯色顯粟色,較清澈,茶湯透氣,有極少微小懸浮物。
2、云南普洱茶磚茶湯口感有明顯樟香味,略帶澀感,茶湯爽滑,回甘明顯,生津強(qiáng),水性稍薄。
3、葉底色澤暗褐,較勻亮,花束較少,葉質(zhì)較柔軟,捏起來有彈性。
云南普洱茶磚是以形而得名的,喝茶不僅讓人年年益壽,而且可愉悅身心。而普洱茶是茶中極品,所以倍受茶友喜愛。