紫砂器使用的時(shí)間越長，器身就越光亮，這一點(diǎn)大家都是知道的，這是因?yàn)椴杷旧碓跊_泡過程中也可以養(yǎng)壺。
紫砂器的冷熱急變性好，既可以放到火上燒，也可以在微波爐中使用而不會(huì)爆裂。傳熱慢，而且保溫，在使用時(shí)無燙手之感。坯體能吸收茶的香氣，用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉，其水也有茶香味。
紫砂壺的泥色與經(jīng)常沖泡的茶葉有關(guān)，泡紅茶時(shí)茶壺會(huì)由紅棕色變成紅褐色，經(jīng)常泡綠茶時(shí)，砂壺會(huì)由紅棕色變成棕褐色。
如何鑒別紫砂壺呢?
據(jù)專家介紹，真正的紫砂壺是由紫砂泥煉成，煉制的過程和摻雜的原料都非常講究，燒成的砂壺可塑性強(qiáng)、透氣性好，能經(jīng)受冷熱劇變，不會(huì)輕易爆裂損壞，甚至作為燒茶器皿在火上高溫加熱也不會(huì)炸裂。而且真正紫砂壺里外均不上釉，用作茶具不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。久用的紫砂壺，壺體本身會(huì)變得顏色溫潤，甚至?xí)]發(fā)出茶茗的自然香氣。
購買紫砂壺最主要是看泥色。紫砂壺獨(dú)特之處在于其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越性，評(píng)斷一把紫砂壺的優(yōu)劣，首先在于其用泥的品質(zhì)。好的紫砂泥應(yīng)具有“色不艷、質(zhì)不膩“的顯著特性。紫砂泥主要有紫泥、綠泥和紅泥3種。由于泥料的配比不同，還可以得到朱砂紫、栗色、海棠紅等，故而紫砂泥也稱“五色土“。
挑選宜興紫砂壺要領(lǐng)：
一把好的紫砂壺的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是形、神、氣三個(gè)要素的完美體現(xiàn)。
“形“，壺的造型尺寸與結(jié)構(gòu)比例要?jiǎng)蚍Q，“點(diǎn)、線、面“，立面須和諧一致，壺嘴、壺把、蓋鈕三點(diǎn)成一直線，壺口壺蓋配合密切，通轉(zhuǎn)自如，口沿、嘴沿厚薄均勻;出水長、急且圓。壺嘴、壺蓋、蓋鈕與壺身的連接自然貼切，渾然一體，無破綻。壺胎色澤滋潤，有淡淡的幽光，手感舒適合意，方便實(shí)用，提拿方便。
“神“，是指紫砂壺的整體造型神韻，講究珠圓玉潤耐看，精致高雅，曲線流暢，起伏有致。方器造型，方中藏圓，輪廓線條分明，干凈利落，明快挺秀，還要看壺的不同風(fēng)格，或柔雅秀麗，或氣勢(shì)磅礴，或神采飛揚(yáng)。
“氣“，壺之氣質(zhì)和內(nèi)涵。通過巧奪天工的工藝手法，達(dá)到圓曲剛勁，敦厚古樸，穩(wěn)定泰然，氣勢(shì)鏗鏘，具有強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力和視覺沖擊力的藝術(shù)效果，有鮮明的個(gè)性。