茶多酚對(duì)內(nèi)皮細(xì)胞和過(guò)氧化氫酶表達(dá)的影響

發(fā)布時(shí)間：2024-02-27

茶多酚是茶葉中的主要成分，被認(rèn)為是一種抗氧化物。流行病學(xué)研究顯示茶葉消費(fèi)和心血管疾病危險(xiǎn)性之間存在負(fù)相關(guān)。但是，茶多酚對(duì)內(nèi)皮細(xì)胞調(diào)節(jié)機(jī)制尚不清楚，相對(duì)于人體自身所擁有的強(qiáng)大的自由基清除能力．每天攝入的茶多酚的量(2.6mg/d～68.2mg/d)很有限。為此本研究探討在離體培養(yǎng)的血管內(nèi)皮細(xì)胞中，茶多酚對(duì)sod-1(胞漿cu/znsod)和過(guò)氧化氫酶蛋白表達(dá)的影響。完成機(jī)構(gòu)：[1]華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生系武漢430030 [2]溫州醫(yī)學(xué)院檢驗(yàn)與公共衛(wèi)生學(xué)院