普洱茶的沖泡，也是有講究和技巧的，這也是為什么有些人有好茶卻泡不出好喝的茶，在茶店試喝的時(shí)候口感香氣都很好，拿回家自己泡了以后發(fā)現(xiàn)味道不對(duì)，還以為是被騙，殊不知是自己泡茶的技術(shù)有所欠缺。
普洱茶沖泡的錯(cuò)誤方式有很多，但是正確的方式卻有自己的標(biāo)準(zhǔn)：
一、條件
1.沖泡水溫：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。
2.置茶量：茶水比例為1克：50克，或置茶量為容器容量的20%左右，最好將緊壓茶撥開(kāi)后，暴露在空氣中2星期，沖泡味道更佳。
3.用水的選擇：純水，礦泉水和山泉水尤佳。煮水時(shí)不宜過(guò)度沸騰，這樣水中的氧氣過(guò)少，會(huì)影響茶葉的活性。
二、普洱茶茶具
1.壺：宜選腹大的壺，因?yàn)槠斩璧臐舛雀?，用腹大的壺可避免茶湯過(guò)濃。建議材質(zhì)宜選瓷壺、陶壺、紫砂壺。
2.杯或碗：飲用普洱茶也可以使用瓷蓋碗。瓷蓋碗使用方便，造型現(xiàn)代優(yōu)雅，并且有助于觀(guān)賞普洱茶的湯色。要注意的是，溫度較高，小心燙手。
另外，不宜用保溫杯沖泡普洱生茶，那樣會(huì)燜熟茶葉，影響普洱茶的特有風(fēng)味。品飲名優(yōu)茶，還必須講究。
三、普洱茶泡法步驟
1.日常沖泡
1)溫壺滌具：先用滾水燙熱茶具，主要起溫壺溫杯的作用，同時(shí)可以滌具，隨后放入普洱茶茶葉；
2)潤(rùn)茶：沖入約茶具容量1/4的滾水，然后快速倒去，以此清洗茶葉中的雜質(zhì)，并且喚醒茶葉；
3)頭道。倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中，濾網(wǎng)放到公道杯上，過(guò)濾碎茶。然后就可以倒到各個(gè)小瓷碗，溫了就可以喝了。
注意，每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壺里太長(zhǎng)時(shí)間，否則燜熟茶葉不好。茶葉的浸泡時(shí)間，視茶葉的情況而不同，一般緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長(zhǎng)些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長(zhǎng)些，剛開(kāi)始泡可以稍短些，泡久了可以稍長(zhǎng)些。
茶湯入口，稍停片刻，細(xì)細(xì)感受茶的醇度；滾動(dòng)舌頭，使茶湯游過(guò)口腔中的每一個(gè)部位，浸潤(rùn)所有的味蕾，體會(huì)普洱茶的潤(rùn)滑和甘厚；入喉時(shí)可領(lǐng)悟普洱茶的順柔和陳韻。
作為一個(gè)資深的普洱茶友，你不僅要學(xué)會(huì)挑選好茶，還要學(xué)會(huì)泡好茶，會(huì)品好茶！