碧峰無性系。灌木型,中葉類,早生種。二倍體。來源及分布:由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1972-1988年從鳩坑種有性后代中采用單株育種法育成。浙江、江蘇、江西等省有栽培。1988年浙江省茶樹良種審定小組認(rèn)定為省級品種。
特征:植株較高大,樹姿開張,分枝密度中等,葉片稍上斜狀著生。葉橢圓形,葉色綠,葉面平,葉身稍內(nèi)折,葉緣平,葉尖漸尖,葉齒銳中,葉質(zhì)較厚軟。芽葉淡綠色,茸毛多,嫩葉稍背卷,一芽三葉百芽重46.0g?;ü谥睆?.l-3.4cm,花瓣7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。
特性:芽葉生育力強,持嫩性較強。一芽一葉盛期在4月初。產(chǎn)量較高,每畝可達(dá)160kg。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.6%、茶多酚22.4%、兒茶素總量14.9%、咖啡堿3.5%。適制綠茶。制毛峰茶外形肥壯顯毫,香氣清爽似栗香,滋味濃爽??购⒖购敌詮?。扦插繁殖力較強。
適栽地區(qū):浙江綠茶茶區(qū)。栽培要點:可按雙條栽茶園規(guī)格種植與定型修剪,幼齡期適時摘頂養(yǎng)蓬,擴大分枝密度。注意防治茶蛀梗蟲等。