茶席既是營造氛圍的道具,也是進(jìn)入茶境的鋪墊,同時它也是體現(xiàn)茶人風(fēng)格的物件。雖然茶席被賦予了眾多意義,但在意義之外,我們更追求它簡單的形式。
提到茶席,很多人會覺得好復(fù)雜,其實不復(fù)雜,簡單的干泡茶席或是一個簡單的茶盤就已經(jīng)搞定一部分,其他加上茶具、燒水用具、花瓶基本就全了,小編介紹幾種簡單的茶席,只需幾個物件就能搞定。
1、一人席
一個人喝茶是最容易搞定的,可以用一個竹制茶盤,可以鋪一張布墊。
茶具也可以簡單一點,用茶壺或是飄逸杯,蓋碗可以酌情使用。
一般使用紫砂壺需要配一個公道杯,如果直接從紫砂壺里倒茶,茶湯的味道非常不均勻。
使用蓋碗來泡茶需要的時間會多一些,蓋碗的容量通常沒有紫砂壺的容量大,使用蓋碗也需要配一個公道杯,公道杯通常用玻璃的比較多,但如果蓋碗與公道杯茶杯有一套的話,用來也是相當(dāng)順手的。
一個人喝茶,用蓋碗比較好控制喝的速度頻率,喝一段時間可以停一段時間,不用擔(dān)心茶湯會冷掉。
2、二至三人席
跟朋友一起喝茶,可以用茶席或是茶盤茶臺,準(zhǔn)備茶壺或蓋碗,兩三個杯子就足夠。
茶臺茶盤是濕泡,可以不用準(zhǔn)備茶洗。選茶臺需要根據(jù)自己茶室茶桌的風(fēng)格,同時也要考慮自己的喜好預(yù)算,選擇石制會稍微好清洗一些,木制的更雅一些,顏色上不太突兀。
干泡茶席需要準(zhǔn)備茶洗,選擇素一點茶席,就需要配素色的茶具。
去戶外泡茶的話,要準(zhǔn)備外用的燒水工具,用壺與壺承,壺與茶杯可以備用一套。在戶外,與朋友聊天也可以聊得盡興。
戶外茶席,最好使用便于攜帶的茶具,太貴重的茶具帶出來有風(fēng)險,瓷杯瓷壺都是不錯的選擇,至于茶席,也可以帶稍微顏色深一些的,便于清洗。
3、多人席
多人喝茶的茶桌,跟兩三個人的差不多,就多了幾個杯子,如果想氛圍更好,可以準(zhǔn)備插花。
干泡茶席從視覺上來說是最為簡約的,多人喝茶如果準(zhǔn)備干泡茶席,桌面會很清爽,這對于多人的聊天氛圍有一定的影響。
如果是戶外,也只是多幾個杯子,茶席的顏色及用具可以根據(jù)戶外環(huán)境來選擇。
這樣看來,不管是干泡還是濕泡,茶席茶桌的布置都很簡單,用對了茶席茶具,怎樣布置都可以有一個比較獨特的風(fēng)格。