對于每個(gè)愛茶人來說,茶的意義是不一樣的。中國茶文化博大精深,茶味曼妙多姿,給每個(gè)人的感悟也是不一樣的。
一片茶葉,經(jīng)過不同制茶匠人的制作,可以呈現(xiàn)出綠茶的鮮爽、紅茶的蜜意、烏龍的馥郁以及普洱的陳香;真是精彩至極。
綠茶從鮮葉到成品只需幾個(gè)小時(shí),上午還是茶鮮葉,經(jīng)過制作,晚上就是一杯鮮爽醇郁的綠茶了;綠茶的審美是新茶,因?yàn)殛惸甑木G茶香氣散去,再品也就沒有意義了!綠茶的美需要及時(shí)欣賞,仿佛是在告訴人們感悟當(dāng)下,珍惜眼前。
想要感受普洱茶的陳韻需要時(shí)間,短則六七年,多則二十多年,每一個(gè)階段的風(fēng)味、陳韻都會不一樣;普洱茶的陳化像極了人生的各個(gè)階段,有一種大器晚成的意味。
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