采用“濕倉”是否會加快普洱茶的陳化呢？
“濕倉”確有加速普洱茶陳化的作用。普洱茶的“陳化”過程，其實是一個“氧化”的過程。儲藏期間的普洱茶“氧化”無外自動氧化、多酚氧化和在微生物作用下的酶促氧化三個類型。只有三種“氧化”同時作用于普洱茶，才能獲得快捷的“陳化”效果。
在一定溫、濕度作用下，微生物大量繁殖滋生，高分子化合物逐漸分解、聚合、降解。有益微生物的繁育，有利于普洱茶的甘甜、醇和滋味的形成。
但是，長時間儲藏于“濕倉”環(huán)境里的普洱茶，茶葉容易發(fā)霉而產生濃烈的刺鼻性“霉味”;發(fā)霉嚴重的普洱茶，有“掛喉”、“叮喉”（或“鎖喉”）感，使人不悅。
因此，“濕倉”可以作為加速普洱茶儲藏陳化的一種措施，但不應將普洱茶長時間的存放在高濕度的環(huán)境里。可以運用“干倉”及時阻止“濕倉”環(huán)境下的普洱茶“霉變”，發(fā)展普洱茶的純正香氣，二者互為措施，方能獲得快捷、高效的普洱茶陳化增值效果。