品茶是一門綜合藝術(shù),人們通過飲茶可以達(dá)到明心靜性,提高審美情趣,完善人生價(jià)值取向的作用,也就是說,茶與個(gè)人的修養(yǎng)息息相關(guān)。
《茶經(jīng)》中提到:“茶者,南方之嘉木也。”茶之所以被稱為嘉木,正是因?yàn)椴铇涞耐庑我约皟?nèi)質(zhì)都具有質(zhì)樸、剛強(qiáng)、幽靜、和清純的特點(diǎn)。
人們通過接觸茶,了解茶、品茶評(píng)茶之后,往往能夠進(jìn)入忘我的境界,從而遠(yuǎn)離塵世的喧囂。
因?yàn)椴铦崈舻矗瑯闼刈匀?,因而,在感受茶之美的過程中,我們常常借助茶的靈性去感悟生活,不斷調(diào)適自己,修養(yǎng)身心,自我超越,從而擁有一份美好的情懷。
沖泡沸水之后,茶湯變得清澈明亮,香味撲鼻,高雅卻不傲慢,無喧囂之態(tài),也無嬌柔造作之感。茶的這種特性與人類的修養(yǎng)也很相似,表現(xiàn)在人生在世,做人做事的一種態(tài)度。而延伸到人們的精神世界中,則成了一種境界,一種品格,一種智慧。
現(xiàn)代生活節(jié)奏加快,人們承受著來自各方面的壓力,常常感嘆活的太累,太無奈,似乎已經(jīng)失去了自我。而茶的一系列特點(diǎn),例如自然、中正、純樸都與崇尚虛靜自然的思想達(dá)到了最大程度的契合。
烹茶以養(yǎng)德,煮茗以清心,品茶以修身。我們?cè)谄凡柚?,可以在沁人心脾的茶香中將自己?dǎo)入冷靜、客觀的狀態(tài),反省自己的對(duì)錯(cuò),反思自己的得失,以追求“心”的最高享受。