普洱春茶的介紹如下:
由于茶季不同,采制加工的茶葉,其外形和內(nèi)質(zhì)有很明顯的差異。對普洱生茶而言,由于春季溫度適中,雨量適度,加上茶樹經(jīng)頭年秋冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥壯,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,幼嫩芽葉毫多,與品質(zhì)相關(guān)的一些有效物質(zhì),特別是氨基酸及相應(yīng)的全氮量和多種維生素富集,不但使滋味鮮醇爽口,香氣醇厚,而且有茶葉內(nèi)含物的含量和比例也很協(xié)調(diào),春茶還分為明前茶(早春茶)和玩春茶,早期春茶往往是一年中品質(zhì)最好的。