鄒城市是中國櫻桃重要產(chǎn)區(qū)，栽培歷史悠久，在長期的栽培實踐中形成了眾多的品種(品系)。1994年以來，我市櫻桃保護地栽培發(fā)展迅速，溫室栽培技術(shù)也有了很大進展，使用冰塊破眠技術(shù)解決了中國櫻桃春節(jié)上市的難題，獲得了較高的經(jīng)濟效益。但由于保護地栽培所采用的品種多為本地大紅櫻桃，普遍存在果個偏小、易裂果、人工低溫破眠技術(shù)難度較大，群眾不易接受等問題，嚴重制約了保護地櫻桃產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。
為此，2002年，我們從棗莊市果樹科學研究所引進了低溫需冷量少的大果型中國櫻桃新品種超早紅進行栽培，取得了較好的效果。
現(xiàn)將該品種特點及栽培技術(shù)簡介如下。
1、品種主要特性
1.1樹體生長結(jié)果特點樹體中等，成樹高3.1m，干高60cm左右，冠徑3m左右，生長勢相對較強，樹冠前期較直立，結(jié)果后陸續(xù)開張，主干皮呈灰綠色。一年生苗木定植當年即可形成大量花芽，翌年開花結(jié)果，早果性好，較一般中國櫻桃提前2～3年進入豐產(chǎn)期，較大櫻桃提前4～5年進入結(jié)果期。多年生枝連續(xù)結(jié)果能力較強，較穩(wěn)產(chǎn)。葉片橢圓形，葉色濃綠色，大小約有普通中國櫻桃葉片的2～3倍。低溫需冷量約為普通品種的1/2～2/3，適合保護地促成栽培。
1.2果實經(jīng)濟性狀果實較大，果個是普通中國櫻桃品種的1.5～2倍，扁圓球形，單果重4.2g，果肉細而多汁，甜酸適度，品質(zhì)上等，當?shù)?月下旬成熟。但皮薄，貯運性稍差，適宜在城市近郊或工礦區(qū)附近發(fā)展。含可溶性固形物21%，品質(zhì)極上。棚內(nèi)栽培，品質(zhì)優(yōu)于其他中國櫻桃品種，為大棚栽培首選品種。
1.3物候期一般年份，當?shù)?月下旬萌芽，3月中旬開花。4月下旬為果實成熟期。此時，其它品種的櫻桃尚未成熟，故此時上市在市場上一枝獨秀，市場和利潤空間大，發(fā)展前景廣闊。
1.4適應性超早紅櫻桃適宜在一般櫻桃適生區(qū)栽培。在北方栽培時應注意防寒，多施有機肥，進入盛果期后應注意疏花疏果，合理負栽，以防樹勢早衰。
2、配套栽培技術(shù)
2.1園地選擇所選園地地勢高亢、不積水、背風向陽、排水便利，土壤類型以疏松的沙壤土為好，忌用重茬地、鹽堿地和粘土地。
2.2苗木定植超早紅櫻桃自花結(jié)實，定植當年如能成花，則第二年就能獲得一定的產(chǎn)量。在定植時要選擇干高1～1.2m、芽體飽滿、根系發(fā)達、無病蟲害，尤其是無根癌病的健壯大苗。栽植密度為行距2m，株距1m，一般畝栽333株。該品種不抗?jié)常仨毱饓旁耘?。起壟的?guī)格是壟寬1m、溝寬1m、壟高0.4m，溝底要有一定的坡度，以利排水。園地四周必須挖深度大于壟溝的排水溝，且與壟溝相通，形成一個通暢的排水系統(tǒng)，杜絕澇害的發(fā)生。定植前將苗木用300倍植物營養(yǎng)素泥漿蘸根，以提高成活率。栽植時在壟上挖50cm見方的樹穴，穴內(nèi)施入1kg有機肥，而后填入一锨表土，澆水，待水耗盡后將苗木植入。定植后可在壟上修小水堰，澆一遍小水后整個壟面覆蓋寬0.9～1m的黑色地膜，以利保濕、增溫、防雜草滋生、多雨時壟面防澇，同時也能促進根系優(yōu)先生長，提高樹體生長勢。一般情況下，生長季節(jié)不要除膜。定植后不要定干，可用細竹竿插在苗子旁邊，用細繩將苗木在40cm處固定，然后將苗干拉成80～90°角。拉干時同一行的方向一般要一致，以利于以后的管理。這是促進當年成花的關(guān)鍵所在。
2.3土肥水管理展葉后，隔20天左右追肥一次，連續(xù)追肥3次，采用沖施或澆施，每次每株25g肥料。前期以尿素為主，中期以硫酸鉀復合肥為主，后期以磷酸二氫鉀為主。同時，進行葉面補肥，從新梢第6片葉完全展開時起，每間隔7～10天噴1次300倍尿素和500倍植物營養(yǎng)素混合液，噴施前尿素和植物營養(yǎng)素要一起放在非金屬容器里浸泡2小時以上，以利于充分發(fā)揮肥效，形成大量的好花，為翌年的豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。8月中旬至9月中旬要盡量減少氮肥的用量，多施有機肥和磷鉀肥，株施有機肥3～5kg、0.25～0.5kg硫酸鉀復合肥和15～20g植物營養(yǎng)素?？梢匀珗@撒施，然后將肥料全部翻入土中。
2.4夏季管理夏季開始進入新梢旺長期，此時的主要工作是及時抹梢和摘心。由于是拉干定植，彎弓處必會發(fā)出一個直立旺長的新梢，此為樹體的新主干，可將其綁縛在細竹竿上促其生長，長至50cm時摘心，摘心的部位應以半葉為界(此處的葉片大小有正常葉片的一半)，既不能摘的過上，也不能摘的過下。新主干經(jīng)摘心后新發(fā)的第一梢可作為主干繼續(xù)用細竹竿綁縛促其生長，待長至40cm時摘心，方法同上，其他的新梢可在長至20～30cm時摘心。新主干第二次摘心后發(fā)出的新梢，可在長至20cm時摘心，一般情況不要再留新主干，可任其生長。對拉彎的主干，由于直立生長受到抑制，延長枝長勢削弱，可在其長至30cm時摘心。舊主干中后部新發(fā)的小枝，背上的直立旺梢可在萌芽時抹除，背下及兩側(cè)的新梢可在其長至10cm時葉面噴施含量200倍15%的多效唑以控制生長，促進成花。
超早紅櫻桃花芽隨新梢生長和葉功能的提高由下而上逐步形成，短枝建造快，封頂早，花芽開始分化時間早。中、長枝建造時間長、停長較晚，花芽分化也晚。生長旺盛的枝條僅在頂部附近形成少量花芽，且分化質(zhì)量差，花朵數(shù)量也少。所以在6月中旬就要對新梢進行適當控制，如果枝梢已基本夠用時，可葉面噴施200倍的多效唑，間隔10～15天再噴一次，如果樹勢仍未得到有效控制，可再噴1～2次，抑制新梢生長促進花芽分化。若配合噴施pbo、植物營養(yǎng)素等，促花效果則更顯著。
2.5加強調(diào)整性修剪
拉枝尤其是位置適當?shù)男律乙了浇嵌取３缂t櫻桃枝條較脆，容易拉折，拉枝前要注意綁縛枝條基部，拉枝時用力要均勻，使每個枝條都能均勻受光，互不遮擋。
抹芽疏稍適量抹除或疏除背上直立新梢、過多、過密或節(jié)間過長的新梢和細弱枝，保持內(nèi)膛通風透光。對于部分病蟲危害枝、無葉枝要及時疏除。對于樹體基部萌發(fā)的新枝也要及時抹除。
清頭對枝組頂端或者主枝延長頭附近的徒長性的競爭枝，要及時進行清理疏除，以防擾亂樹形和影響光照。
化學控長經(jīng)過一段時期的控制，櫻桃的營養(yǎng)生長已經(jīng)得到有效地抑制。但是部分植株在夏秋季又開始恢復生長，對于新梢長度超過10cm的要樹冠噴施200倍的多效唑，間隔10天左右如果還不停長，則繼續(xù)噴布200倍的pbo。