歲末年初，結(jié)婚的人又開始多了起來。大家都知道在新郎迎娶新娘子時(shí)常常會(huì)看見茶的影子，比如下彩禮時(shí)要到茶，迎新人時(shí)新娘要敬公婆茶水，可是為什么要這樣做，不少人可能就不是很清楚了。
茶可能從宋朝開始就被人們視為“從一而終”的婚姻信物。據(jù)明代郎瑛所著的《七修類稿》記載，“種茶下子，不可移植，移植則不復(fù)生也，故女子受聘，謂之吃茶。又聘以茶為禮者，見其從一之義。”大致意思是，茶籽種下后就不能移植了，移植的茶樹就不能生存，用茶葉作為聘禮，是希望女子能專一的寓意。在清代曹雪芹所著的《紅樓夢》里，第二十五回中王熙鳳開林黛玉玩笑說：“你既吃了我家的茶，怎么還不給我們家做媳婦兒？”可見，“吃了我家的茶”幾乎等于現(xiàn)在的“我愿意嫁給你”。
那么，為什么宋朝人們會(huì)把茶作為“從一而終”的婚姻信物呢？原因可能有二：其一，在古代，由于茶葉種植技術(shù)的限制，茶樹通過移植很難存活，它只能通過茶籽的播種才能存活。唐朝陸羽所著的《茶經(jīng)》里提到 ：“（茶）凡藝而不實(shí)，植而罕茂”。
其二，宋朝時(shí)期，我國理學(xué)備受追捧，那些理學(xué)觀點(diǎn)在極力挽回社會(huì)上不斷下滑的道德水準(zhǔn)，對人的道德禮儀提出種種規(guī)范。正是由于飲茶文化的流行才使得茶文化有可能被社會(huì)文化吸收為婚姻文化的一部分，從而演繹出對婚姻要求從一而終、相敬如賓的茶禮習(xí)俗。當(dāng)然，這個(gè)要求基于我國上千年的封建文化的影響，更多的是側(cè)重對女子的婚姻規(guī)范。
如今在婚姻過程中出現(xiàn)的茶禮文化，更多的是希望雙方能和諧共處、相敬如賓?，F(xiàn)在的婚禮中，飲茶習(xí)俗被大大簡化了，一般是男方在迎娶女方當(dāng)天，女方要依據(jù)輩分一一向男方的直系親屬敬茶，以表示對他們的尊敬，并借由敬茶的機(jī)會(huì)，改口尊稱男方的父母為爸爸、媽媽，希望以后的家庭生活能以禮相待、和睦共處。