棗樹樹體高大，采收較難，用人工擊打的方法采 收，不僅勞動強度大、工效低，而且對樹體的傷害較 大，影響來年的結果能力。如采用乙烯利溶液催落采 收，不但工效高，而且避免了人工擊打過程中造成的 爛果、裂果現(xiàn)象，紅棗干制品的含糖量也有所增加，品 質提高。使用此方法成本低廉，操作簡便易行。
1)方法。
乙烯利溶液的配制方法為40％的乙烯利 500 g加1 000 kg水，濃度可按樹勢強弱酌情增減。噴 灑時要求果實全面均勻著藥，噴灑時間一般在果實自 然成熟前7～8天。如在白熟期(果實開始成熟，果皮 呈綠白或黃白色，果肉變甜)采收用作蜜棗原料的，噴 灑時間應適當提前。噴灑后2～3天，樹體稍受震動果 實即可脫落；噴灑后4～5天，落果進入高峰期，棗果 脫落率可達80％ ～90％；噴灑后6～7天，成熟果實全 部脫落。
2)注意事項。
為提高乙烯利溶液的催落效果，應 提高棗樹的栽培管理水平，使其坐果整齊、成熟一 致。用乙烯利溶液催落的紅棗果實，多數(shù)品種的品質 和口味不會發(fā)生變化，皮薄早熟的品種有輕微失脆 變軟現(xiàn)象，若果實用于制作干品，不會影響干品的 品質。鮮食晚熟品種應慎用乙烯利，以免影響其食用 口味。
(郭永紅 742303甘肅省徽縣麻沿鄉(xiāng)郭jil 12號 農技室)