1、深耕改土。水是組成茶樹有機體的重要成分，深耕改土，可以蓄水、保水，確保茶樹根系生長發(fā)育良好。深耕時，表土、心土不要打亂，分別放在內側和外溝，填上時表土入溝底，心土鋪上面。深耕的深度需在50厘米以上。 2、移栽。移栽時間要因地因品種而定，一般在早春2月下旬至3月中旬，或秋末冬初10月中旬至11月上旬，宜選擇陰天或雨后初晴的天氣移栽，要避免在刮西北風的晴躁天氣或下雨天氣移栽。采用單行條植法，行株（叢）距1.5～0.33米，每畝用苗4000余株（3株為一叢）。種植溝內每畝施菜籽餅肥400千克、腐熟畜禽糞2000～4000千克。種苗應選擇1～2級苗，起苗前1～2天澆灌一次透水，使苗床土壤濕潤，以減少起苗根系損傷。起苗時根系帶土，帶土移栽，適當深栽（埋沒根頸處為適度），不露須根，舒展根系，適當壓緊，澆定根水，基部蓋松土，鋪草覆蓋。
3、幼苗期管理。勤鋤草、勤澆灌，施薄肥，及時防治病蟲，以達到保苗、齊苗和壯苗。幼齡茶園須人工鋤草，禁用化學農(nóng)藥，年除草4次，對多年生茶苗，盡可能先在苗際30厘米范圍內用手拔草，防止松動茶苗，影響生長，后在行間進行鋤草。
4、定型修剪。主要是抑制茶樹頂端優(yōu)勢，促進分枝生長，增加分枝層和枝數(shù)，培養(yǎng)形成豐滿樹冠，這是茶樹優(yōu)質高產(chǎn)栽培的基礎措施之一。幼齡茶樹必須進行三次定型修剪，不同品種，生長習性不同，故整枝修剪技術也不同。一般第一次離地面20厘來處剪出主枝；第二次培養(yǎng)骨干枝，在樹高超過35厘米時剪口離地面30～35厘米；第三次形成豐產(chǎn)樹冠骨架，修剪高度在第二次剪口的基礎上提高15厘米，要求剪平，剪去弱枝和病蟲枝。