西洋參又名花旗參，性涼、味苦，補肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜，多用于治療陰虛內(nèi)熱癥，對高血壓、冠心病、心絞痛等亦有一定療效。
枸杞具有滋補肝腎，養(yǎng)肝明目，補虛生精作用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，枸杞具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、血糖、血脂。綠茶含有兒茶素、咖啡堿、葉酸、泛酸等多種成分，可幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心肌功能。飲茶或用茶水漱口，不但能除口臭，還可預防齲齒。用水泡綠茶時，如果飲用水不潔，茶葉能吸收水中的雜質(zhì)，并使之沉淀，有凈化、消毒作用。
枸杞參茶的作用
枸杞參茶既能滋補又不上火，具有強心補肺、益肝清肝、明目理氣、延年益壽、提神醒腦的功效，常飲能預防動脈粥樣硬化、調(diào)節(jié)睡眠、抗疲勞及增進食欲等。特別是更年期女性，每天喝一杯枸杞參茶，還可以補充雌激素，有效減輕心衰氣短、自汗肢冷、心悸怔忡等癥狀。
將枸杞、西洋參泡水喝特別方便現(xiàn)代快節(jié)奏的生活，一年四季都適合。飲用時，將枸杞、西洋參分別洗凈濾干，混合放入綠茶中，用沸水沖泡5分鐘即可。