c.sinensis var.assamica cv.yuncha—chunyao【云茶春毫】
品種代號:12-8,無性系。小喬木型,大葉類,早生種。來源分布:由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從福鼎大白茶與長葉白毫人工授粉雜交f1中單株選育,無性繁殖育成。在云南西雙版納、普洱、保山等州(市)有種植。2010年10月通過云南省同行專家鑒評。特征:樹姿開展,分枝密,葉片呈稍上斜狀著生。葉披針形,葉長12.1厘米,葉寬4.4厘米,葉色綠,葉身平,葉面平滑,葉緣平直,葉尖漸尖,葉質(zhì)中等。芽葉淡綠色,嫩葉平芽二葉全長7.79厘米,一芽二葉百芽重45.1克。始花期在6月下句,盛花期展,茸毛多在10月中句:花冠直徑4.27厘米×3.91厘米:花瓣7~8瓣,色澤白含綠,花瓣質(zhì)地中:花尊5~6片,花萼綠色:花萼茸毛多,花梗茸毛少;花瓣無茸毛:花柱長1.2厘米,柱頭3裂裂位多為1/3,子房茸毛多,雌雄蕊等高。
特性:春茶萌發(fā)期在1月下句至2月上句,一芽二葉開采期在2月中、下旬。育芽能力強(qiáng)發(fā)芽密。產(chǎn)量高,每667平方米可達(dá)149.72千克。春茶一芽二葉蒸青樣含茶多酚28%、氨基酸2.7%,酚氨比值為10.4。適制綠茶,外形綠、披毫、顯芽,湯色嫩綠明亮,花香顯露,滋味鮮爽,葉底綠較亮;綠茶品質(zhì)超過全國良種福鼎大白茶,特別是香氣分?jǐn)?shù)高于福鼎大白茶,品質(zhì)優(yōu)良。適栽地區(qū):適宜云南大葉茶地區(qū)栽種栽培技術(shù)要點(diǎn):宜以雙行單株條栽種植,加強(qiáng)肥陪管理,嚴(yán)格進(jìn)行3次定型修剪,第一次離地面15~20厘米處剪去主枝,側(cè)枝不剪;第二次離地面30~35厘米處;第三次離地面50~55厘米處;成齡茶園每隔2~3年要深修剪1次,鮮葉采摘宜細(xì)嫩采,名茶和優(yōu)質(zhì)茶結(jié)合采摘。