碳酸飲料混合機(jī)就其二氧化碳和水的混合型式可分為三種：薄膜式、噴霧式和噴射式。在實(shí)際飲料生產(chǎn)中使用較多的是后兩種。
其工藝過程為：糖漿和凈水經(jīng)配比器按比例進(jìn)入混合罐混合，用泵輸入碳酸化罐，在碳酸化罐內(nèi)裝有蛇管，罐內(nèi)通有制冷劑、使混合后的物料冷卻，以融入足夠的二氧化碳。
為保證二氧化碳與處理水有足夠的接觸時(shí)間，二氧化碳從進(jìn)入碳酸化罐之間就開始充入。碳酸化后的物料進(jìn)入灌裝機(jī)，然后灌入容器中。脫氣—冷卻—混合—碳酸化飲料混合機(jī)，出料方式：手動(dòng) 、 電動(dòng) 、 氣動(dòng) ， 主軸密封方式：填料密封 填料+氣密封 機(jī)械密封 。