普洱茶經(jīng)過(guò)時(shí)間的自然轉(zhuǎn)化后,口感的確會(huì)越來(lái)越豐富,新茶最開(kāi)始的苦澀味都隨著時(shí)間自然消失,可以說(shuō)這就是普洱茶最有魅力的地方,也是很多茶友每年存入新茶的緣故。那什么樣的普洱茶值得收藏呢?首先要符合這三個(gè)條件。
1、符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)要求
選購(gòu)任何一款普洱茶作為投資收藏品時(shí),其產(chǎn)品的感官審評(píng)指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)必須達(dá)標(biāo),符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的相關(guān)要求。因此需要廠家出具相應(yīng)的質(zhì)量認(rèn)證合格證書(shū),必要時(shí)消費(fèi)者或投資者可自行送檢,與廠家出具的檢測(cè)報(bào)告進(jìn)行比對(duì),以確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
2、選擇干倉(cāng)普洱茶
市面上的普洱茶種類(lèi)繁多,魚(yú)龍混雜,很多想藏茶的人多數(shù)不懂茶,一般只以茶餅外包裝、品牌、顏色等來(lái)判斷普洱茶的質(zhì)量。甚至有人認(rèn)為,只有發(fā)霉的茶餅才是好的普洱茶。其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的認(rèn)知。濕倉(cāng)普洱通常是把普洱生茶存放在通風(fēng)不暢、濕度較高的地窖、防空洞、土房等地方,由于存放環(huán)境中空氣濕度較高,很容易造成茶葉麴菌的孽生,加速陳化,這種麴菌氧化稱(chēng)為濕倉(cāng)后發(fā)酵。通過(guò)這種方式發(fā)酵的濕倉(cāng)普洱茶完全破壞了茶葉纖維,改變了茶葉原有的本質(zhì),違反茶葉內(nèi)質(zhì)自然氧化發(fā)酵的規(guī)律,飲用后對(duì)人體傷害非常大。所以想選擇收藏時(shí),一定要選擇干倉(cāng)普洱茶,普遍意義上認(rèn)為,在昆明自然倉(cāng)儲(chǔ)條件下,存儲(chǔ)的普洱茶一般都是干倉(cāng)普洱茶。
3、盡量選擇性價(jià)比好的茶品,不盲追從高價(jià)茶
真正的一款適口好茶,不但茶葉性價(jià)比高,而且后續(xù)轉(zhuǎn)化的普洱茶品質(zhì)更佳,既又較高的品飲價(jià)值,又有較高的投資回報(bào)率。價(jià)格超過(guò)自己消費(fèi)預(yù)期的茶,可能不算是存茶了,有些堵的性質(zhì)在其中,因此不可盲目追求高價(jià)茶。