熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐它具有外形美觀、功能多、體積小、能耗低、產(chǎn)量大、烘烤均勻等特點(diǎn)。還具備每層高度可調(diào)節(jié)、強(qiáng)照明、自動(dòng)控溫、超溫保護(hù)等功能，適合烘烤面包、蛋糕等食品，是酒店、賓館、酒吧、超市、餅屋、學(xué)校、工廠等選擇的設(shè)備。
熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的特點(diǎn)：
1、機(jī)器擁有*的熱風(fēng)循環(huán)加熱原理，風(fēng)速持續(xù)可調(diào)，換熱效率高，溫度均勻。
2、熱風(fēng)循環(huán)烘箱經(jīng)過(guò)多年的生產(chǎn)和發(fā)展,目前達(dá)到國(guó)內(nèi)外*水平。它可以利用電、燃?xì)?、蒸汽、?dǎo)熱油等為熱源,利用軸流風(fēng)機(jī)對(duì)熱交換器以對(duì)流的方式加熱空氣。
3、熱空氣層流經(jīng)烘盤與物料進(jìn)行熱量傳遞。新鮮空氣從進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入烘箱進(jìn)行補(bǔ)充,再?gòu)呐艥窨谂懦?不斷的補(bǔ)充新鮮空氣與不斷的排出濕熱空氣,這樣來(lái)保持烘箱內(nèi)適當(dāng)?shù)南鄬?duì)濕度。
4、熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐屬通用型工業(yè)烘箱干燥設(shè)備，適應(yīng)面較寬，廣泛適用于制藥、化工、食品、輕工、重工等行業(yè)物料及產(chǎn)品的加熱固化、干燥脫水。如：原料藥、生藥、中藥飲片、粉劑、顆粒、沖劑。
5、熱風(fēng)循環(huán)烘箱經(jīng)過(guò)多次升級(jí)換代已達(dá)到了國(guó)內(nèi)外*水平。熱風(fēng)循環(huán)烘箱平均熱效率達(dá)30%左右，采用離心式風(fēng)機(jī)，箱體外循環(huán)，手工控溫的方式。經(jīng)多次改造，熱風(fēng)循環(huán)烘箱全部采用軸流風(fēng)機(jī)，配用了自動(dòng)恒溫控制系統(tǒng)，并備有電腦控制系統(tǒng)供選擇。
熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的日常維護(hù)和保養(yǎng)
1、每日烤爐用完后，必須將溫控器歸零，斷開漏電保護(hù)斷路器；
2、清潔保養(yǎng)烘爐時(shí)，應(yīng)斷開電源，嚴(yán)禁用水管沖洗；
3、每日下班前，將爐膛內(nèi)的食物殘?jiān)惹謇砀蓛?，以免影響烘烤效果?br>4、隨時(shí)用擦布將爐外及觀察玻璃試干凈，保持烘爐的清潔；
5、電路的維護(hù)及保養(yǎng)應(yīng)由專業(yè)人員進(jìn)行。
6、嚴(yán)禁烘烤易燃、易爆、易腐濁的食品。