入伏后，網(wǎng)絡(luò)上流傳很多冬病夏治的文章，很多人可能不知道，普洱古樹茶是冬病夏治的理想選擇，比單純的喝熱水效果要好得多。下面簡單介紹一下。
在討論之前再次申明，以普洱古樹茶，尤其是存過數(shù)年的古樹茶為宜，臺地茶勿對號入座。
什么是冬病夏治?
簡單的說，就是冬季容易發(fā)病或者加重的“虛、寒、里、陰“的病癥，在夏季陽氣最旺的三伏時令，順應(yīng)自然之溫?zé)?，溫補陽氣，散寒祛邪，活血通脈，增強機體正氣的方式。天時大環(huán)境影響的力量極大，故三伏天是一年之中難得的時機，尤其是現(xiàn)代人生活飲食無規(guī)律，平時不注重養(yǎng)生，體質(zhì)虛寒的人較多，所以冬病夏治對很多人來說，都具有重要意義。
冬病夏治的來源
冬病夏治的理念來源于《黃帝內(nèi)經(jīng)》中《素問·四氣調(diào)神大論》：“夫四時陰陽者，萬物之根本者，所以圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以從其根?！扒以凇端貑?middot;六節(jié)臟象論》中有“春勝長夏，長夏勝冬，冬勝夏，夏勝秋，秋勝春?！暗挠涊d，“春夏養(yǎng)陽“，“長夏勝冬“即是冬病夏治的根本依據(jù)。
歷代醫(yī)家對此多有發(fā)揮，在明代李時珍《本草綱目》四時用藥例中，有較為詳細的介紹。
冬病夏治的理論與實踐
中醫(yī)理論對于冬病夏治的理解總體上是一致的，但在具體的解釋和實踐中尚有角度差異。這里簡單的介紹一下。
從氣機升降論的角度來看：冬天內(nèi)實外虛，陽氣藏于內(nèi)，易感受寒邪之病，或使體寒加重，而此時陽氣內(nèi)藏，治療十分不易。相反，夏天陽氣實于表，虛于里，此時溫補五臟，虛既得實，正氣不虧，即能抗邪。
從四季陰陽論的角度來看：《素問·六微旨大論》云：“亢則害，承乃制，制則生化“，“害則敗亂，生化大病。“換句話說，人體的陽氣與自然界陽氣一致，在夏季陽氣最旺的三伏時令，體內(nèi)的寒凝之氣易解之時，扶益陽氣，是祛寒的最佳時機，從而讓人體的陰陽達到平衡。
從體質(zhì)論角度來看：《醫(yī)宗金鑒》云：“六氣之邪，感人雖同，人受之而生病各異，何也?蓋人之形有厚薄，氣有盛衰，藏有寒熱，所受之邪，每從其人之盛氣而化?！艾F(xiàn)代人虛寒體質(zhì)較多，抗御外邪能力不足，冬季寒氣盛時不注意保養(yǎng)而致病，夏季陽氣盛時未能完全消退，此時即需要采用一些方式來補益陽氣，從而達到祛寒扶正的目的。
選用普洱茶的優(yōu)勢
為什么要選用普洱茶來冬病夏治呢?這和普洱茶的功效有關(guān)，普洱茶最為主要的三大功效即是“消食、祛寒、解毒?！?這方面古籍記載較多，請參看茗壽堂《普洱茶的功效與驗方匯集》一文)普洱古樹茶驅(qū)寒的機制目前并沒有詳細的解釋，但是“性溫驅(qū)寒“在古籍中普遍記載，而且在茗壽堂實踐中，茶友亦有共同的感受。比如說身體發(fā)熱，手腳出汗，曾經(jīng)受寒的身體部位有明顯反應(yīng)等等。也有很多因體寒導(dǎo)致手腳涼、胃寒、甚至體虛宮寒導(dǎo)致婦科疾病者飲用都后明顯改善和治愈的例子。在三伏時令，飲用驅(qū)寒的普洱古樹茶是比較理想的保健方式。
三伏時機體內(nèi)虛外實，相比較而言茶氣滲透力好的陳年古樹茶能達到較好的溫補效果，古樹新茶雖然也有茶氣，但滲透力不夠，效果較不明顯。而臺地茶則屬于另外的范疇。
值得一提的是，普通的驅(qū)寒食物，往往性辛燥，使用不當(dāng)會導(dǎo)致其他問題，而普洱茶無辛燥之虞。同時夏季普遍食欲不振，飲食衛(wèi)生容易出問題，飲用普洱茶還有消食、解毒及止痢的作用，較其他的冬病夏治食物更加理想。
在使用普洱茶冬病夏治的過程中我們需掌握一些有益原則：
第一， 為達到較好的效果，投茶量可略大，兼顧口感，比正常投茶量大20%亦可，過多則不宜。
第二， 冬病夏治應(yīng)細水長流，不能求畢其功于一役。伏時可每天飲用，每次飲充分，達到緩慢而長久的發(fā)汗即可。不求一次喝過大量，以免帶來其他弊端。
第三， 雖然每人體質(zhì)不同，冬病夏治主要針對陽虛體寒之人，但普洱陳茶性溫和細膩，即使體熱之人亦無不可。而且現(xiàn)在很多人雖然夏季燥熱，但并不意味著體內(nèi)沒有受寒，在不明體質(zhì)時，以普洱陳茶來冬病夏治較為安全。
第四，品茶本是人生樂事，宜以寬松心態(tài)進入，茶雖有藥性，若把品茶過程僅僅看做治療，則失其樂趣。在品飲過程中只需控制好水溫，水溫不可過低，以能接受的高溫度為宜。