本文主要介紹電磁爐加熱的工作原理(電磁爐加熱原理圖講解)，下面一起看看電磁爐加熱的工作原理(電磁爐加熱原理圖講解)相關資訊。
你知道電磁爐是怎么工作的嗎？電磁爐的工作原理是磁場感應渦流加熱。即利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當磁場中的磁力線穿過鐵鍋底部時，磁力線被切割，從而產(chǎn)生無數(shù)微小的渦流，使鐵鍋內(nèi)的鐵分子高速旋轉，產(chǎn)生碰撞摩擦而發(fā)熱，從而直接加熱鍋內(nèi)的食物。下面購網(wǎng)邊肖為您解剖電磁爐內(nèi)部電路圖。
電磁爐的加熱原理
電磁電磁爐用來加熱食物。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板。交流電通過陶瓷板下面的線圈產(chǎn)生磁場。當磁場中的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等鍋底時。，產(chǎn)生渦流，使鍋底迅速升溫，從而達到加熱食物的目的。
其工作過程是:交流電壓經(jīng)整流器轉換成dc，再由高頻功率轉換裝置將dc轉換成超過音頻的高頻交流電，并將高頻交流電加到扁平空心螺旋感應加熱線圈中，從而產(chǎn)生高頻交變磁場。它的磁力線穿透爐子的陶瓷臺板，作用在金屬鍋上。由于電磁感應，鍋內(nèi)有很強的渦流。當渦流逆著鍋的內(nèi)阻流動時，完成了電能向熱能的轉化，產(chǎn)生的焦耳熱就是烹飪的熱源。
電磁爐原理框圖
電磁爐工作原理講解電路分析
1、主電路
圖中整流橋bi將工頻(50hz)電壓變?yōu)槊}動dc電壓，l1為扼流圈，為電磁線圈。igbt由控制電路發(fā)出的矩形脈沖驅動。當igbt打開時，流經(jīng)l2的電流迅速增加。當igbt關閉時，l2和c21串聯(lián)諧振，igbt的c極產(chǎn)生高壓脈沖。當脈沖下降到零時，驅動脈沖再次施加到igbt以將其打開。以上過程周而復始，最終產(chǎn)生主頻約25khz的電磁波，在放置在陶瓷板上的鐵鍋底部感應出渦流，使鍋發(fā)熱。串聯(lián)諧振的頻率作為l2和c21的參數(shù)。c5是電源濾波器電容。cnr1是一個變阻器(電涌吸收器)。當交流電源電壓由于某種原因突然升高時，就會短路，使保險絲迅速熔斷，保護電路。
2.自備供電設備
開關電源設有5v和18v穩(wěn)壓電路，其中18v經(jīng)橋式整流后用于igbt驅動電路、同步比較ic lm339和風扇驅動電路，5v經(jīng)三端穩(wěn)壓電路穩(wěn)壓后用于主控mcu。
3.冷卻風扇
當電源接通時，主控ic發(fā)出風扇驅動信號(fan)使風扇不斷轉動，將外界的冷空氣吸入機體內(nèi)，再將熱空氣從機體后側排出，從而達到機內(nèi)散熱的目的，避免高溫工作環(huán)境造成的零部件損壞和失效。當風扇停止運轉或散熱不良時，igbt表貼熱敏電阻將超溫信號傳遞給cpu，停止加熱，實現(xiàn)保護。cpu將在通電時發(fā)出風扇檢查。測量信號，整機運行正常時，cpu發(fā)出風扇驅動信號使其工作。
4、恒溫控制和過熱保護電路
該電路的主要作用是根據(jù)放置在陶瓷板下的熱敏電阻(rt1)和igbt上的熱敏電阻(負溫度系數(shù))感應到的溫度，改變一個隨溫度變化的電壓單位，并發(fā)送給主控ic(cpu)。a/d轉換后，cpu通過比較溫度設定值，發(fā)出運行或停止運行的信號。
5.主控ic(cpu)的主要功能
18針主ic的主要功能如下:
(1)電源的開/關切換控制
(2)加熱功率/恒溫控制
(3)各種自動功能的控制
(4)空載檢測和自動關機
(5)鍵功能輸入檢測
(6)防止機器溫度過度升高
(7)鍋檢
(8)爐膛表面過熱通知
(9)冷卻風扇的控制
(10)各種平板顯示器的控制
6.負載電流檢測電路
在這個電路中，t2(變壓器)串聯(lián)在db(橋式整流器)前面的線路上，所以t2二次側的交流電壓可以反映輸入電流的變化。該交流電壓通過d13、d14、d15和d5整流成dc電壓。分壓后直接送到cpu進行ad轉換。cpu根據(jù)轉換后的ad值判斷電流，通過軟件計算功率并控制pwm輸出來控制功率和檢測負載。
7.驅動電路
該電路將從脈沖寬度調節(jié)電路輸出的脈沖信號放大到足以驅動igbt開啟和關閉的信號強度，并且輸入脈沖寬度越寬，igbt開啟的時間越長。線圈鍋輸出功率越大，火力越高。
8、同步振蕩電路
同步檢測回路由r27、r18、r4、r11、r9、r12、r13、c10、c7、c11和lm339組成。d7、r3、r5、c27組成的振蕩電路(鋸齒波發(fā)生器)的振蕩頻率在pwm的調制下與灶具的工作頻率同步，同步脈沖通過339的第14腳輸出給驅動器，實現(xiàn)穩(wěn)定工作。
9.電涌保護電路
電涌保護電路由r1、r6、r14、r10、c29、c25和c17組成。浪涌過高時，339 2腳輸出低電平，一方面通知muc停止供電，另一方面通過d10關閉k信號，關閉電源驅動輸出。
10、動態(tài)電壓檢測電路
由d1、d2、r2、r7和db組成的電壓檢測電路檢測整流后的脈沖波經(jīng)cpu直接ad轉換后電源電壓是否在150v~270v范圍內(nèi)。
11、瞬時高壓控制
r12、r13、r19和lm339。當背壓正常時，回路不工作。;不工作。當瞬時高壓超過1100v時，339 1引腳輸出低電位，從而降低pwm，減少輸出功率，控制背壓，并保護igbt免受過壓擊穿。
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