想過個清涼的夏天，不妨泡些花茶喝喝。胡慶余堂執(zhí)業(yè)藥師馮雁提出這樣的健康建議，推薦金銀花、杭白菊、野菊花、金蓮花作為夏天涼茶的首選。
夏天由于天氣炎熱，許多熱性病高發(fā)，如痱子、疥瘡、喉痛、中暑，以及扁桃體發(fā)炎等。馮藥師說，金銀花、杭白菊、野菊花、金蓮花都具有散風(fēng)、清熱、解毒、清肝、明目等功效，多喝點可以清涼一夏。
金銀花
金銀花具有消炎的作用，對胃也沒什么刺激，口感十分清新，不僅適用大人，小孩子也能飲用。小孩在夏天喝金銀花茶，可保不長痱子哦。每次泡茶取5－10克金銀花，泡水喝，若要調(diào)口味可放些冰糖。
野菊花
清熱解毒功效較好，還有降壓作用。喝野菊花茶對毒癤頭、長瘡、不明原因腫痛效果比較好。配加山楂、桑葉、金銀花一起泡茶喝，能預(yù)防高血壓、降壓。此外，取30－50克野菊花煎水，可用來外搽。不過野菊花屬寒性，胃部不適者不可久服。
杭白菊
廣州有濟(jì)菊、亳州有亳菊、四川有川菊……全國各地有許多有名的菊花，但是最有名、療效最好的當(dāng)數(shù)杭州出產(chǎn)的杭白菊了。
杭白菊茶，推薦給常用電腦的人喝。因為經(jīng)常使用電腦，常常會出現(xiàn)視力模糊、干澀的癥狀。取4－5克杭白菊配枸杞，還可改善迎風(fēng)流淚的癥狀。早上起床眼皮腫大的人也不妨用杭白菊消腫。用法是取20－30克煎水，用小紗布浸濕后敷于眼部，數(shù)分鐘即可消腫。
金蓮花
以前一直作為觀賞花，最近幾年從南美秘魯引進(jìn)，也是作為清熱解毒之用，但與野菊花不同，金蓮花多用于扁桃體炎、中耳炎、脈管炎等炎癥。
金蓮花雖然好看，但泡茶喝味道偏苦，可適當(dāng)加點冰糖調(diào)調(diào)口味。