最近筆者發(fā)現(xiàn)很多普洱茶的收藏客很注重的一個(gè)問題就是關(guān)于普洱茶的品相，看看它的棉紙有沒有破損情況，棉紙上有沒有“油”等等
關(guān)于普洱茶出油的問題，筆者總結(jié)了有以下三種原因:
1、茶葉品種關(guān)系
普洱茶是大葉種茶，內(nèi)含物質(zhì)比較豐富，植物油脂都存在茶葉細(xì)胞中。新茶在運(yùn)輸途中被擠壓也會出現(xiàn)茶油。
2、自然陳化因素
隨著普洱茶的自然陳放轉(zhuǎn)化，細(xì)胞結(jié)構(gòu)逐漸裂解，這部分油脂也慢慢釋放出來了，因此會有茶油滲出。
3、存儲因素環(huán)境因素
普洱茶長時(shí)間存儲在溫度高于40℃左右的環(huán)境中，隨著季節(jié)更替天氣干濕交替的變化，因此茶葉中的可溶性物質(zhì)就會滲透出來出現(xiàn)茶油。
整件茶品堆疊在一起，導(dǎo)致茶與茶之間緊壓，加上早期的茶紙為純棉材質(zhì)，較薄，無加漿，吸附力較好，所以茶油滲出后，很容易吸附到紙上。
綜上所述茶油是普洱茶在陳化、存儲過程中的正?，F(xiàn)象，與普洱茶品質(zhì)關(guān)系不大。是可以喝的。