無土栽培發(fā)展簡史及現(xiàn)狀 （一）無土栽培發(fā)展簡史
無土栽培是伴隨著植物營養(yǎng)研究而發(fā)展起來的，是植物營養(yǎng)學(xué)研究、植物生理學(xué)研究、植物學(xué)研究的有效方法和手段。
原始的無土栽培要數(shù)生豆芽了，至于始于何時還無從考證，最晚出現(xiàn)于宋代林洪《山家清供》有生豆芽的記載。我國南方的船家用竹木制的水上菜園多種空心菜；墨西哥的阿茲提克早在17世紀(jì)就使用漂浮菜園；一直沿用至今的蘿卜芽、豌豆芽、蒜苗、水仙栽培等。
科學(xué)的無土栽培起源于1859～1865年，德國的沙奇斯（sachs）和克諾普（knop）的試驗，屬于試驗探索時代。德國的沙奇斯和克諾普把化學(xué)藥品加入水中制成營養(yǎng)液栽培植物得到成功，他們把這種方法稱為水培，1920年營養(yǎng)液的實驗室制備達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化。
格利克（w.f.gericke）是第一個將無土栽培用于商業(yè)化生產(chǎn)的人，這意味著無土栽培技術(shù)趨于成熟，邁進了實用化時代。1929年美國加利福尼亞大學(xué)教授格利克根據(jù)前人的研究結(jié)果，用無土栽培成功地生產(chǎn)了番茄。1933年他申請了一項水培植物施肥設(shè)備專利。1935年在他的指導(dǎo)下美國一些蔬菜和花卉種植者進行了大規(guī)模的生產(chǎn)試驗。十年后的第二次世界大戰(zhàn)末期，這項技術(shù)應(yīng)用于均是需要可到進一步應(yīng)用當(dāng)時的盟軍在太平洋關(guān)島和中東的沙漠中用無土栽培生產(chǎn)蔬菜供應(yīng)部隊，給軍隊的后勤保障起到了積極作用。并傳入歐洲和亞洲。
1960～1965年間無土栽培主要是固體基質(zhì)探索時期，70年代末80年代初巖棉培取得成功，并以其來源廣泛、體輕、一般運等優(yōu)點迅速在丹麥、荷蘭、瑞典等國發(fā)展起來。
20世紀(jì)70年代英國的庫柏（cooper）發(fā)明了營養(yǎng)液膜技術(shù)(nft)和丹麥?zhǔn)紫乳_發(fā)后在荷蘭普及的巖棉培技術(shù)（rw）的開發(fā)應(yīng)用，是無土栽培技術(shù)重大突破。意味著無土栽培高科技時代的到來。由于無土栽培設(shè)施設(shè)備的開發(fā)應(yīng)用，無土栽培技術(shù)的成熟，栽培模式的標(biāo)準(zhǔn)化、管理系統(tǒng)的建立及計算機控制技術(shù)的應(yīng)用，使無土栽培實現(xiàn)了機械化、自動化操作和管理，集約化生產(chǎn)，朝著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的方向發(fā)展。
隨著無土栽培技術(shù)的發(fā)展，世界上許多國家和地區(qū)前后成立了無土栽培技術(shù)研究和開發(fā)機構(gòu)。國際上于1955年在第十四屆國際園藝學(xué)會上成立了國際無土栽培工作組（（iwgsc），隸屬于國際園藝學(xué)會，并于1963、1969、1973、1976年在意大利、西班牙輪流召開了四屆國際無土栽培學(xué)術(shù)會議。1980年在荷蘭召開第五屆國際無土栽培學(xué)術(shù)會議，并改名為“國際無土栽培學(xué)會”(isosc)，以后每4年舉行一次年會。1984年、1988年均在荷蘭召開。
（二）無土栽培發(fā)展的現(xiàn)狀
1、國外無土栽培發(fā)展的歷史及現(xiàn)狀
荷蘭是世界上無土栽培最發(fā)達(dá)的國家之一，國際無土栽培學(xué)會（isosc）總部設(shè)在荷蘭，極大地促進了歐洲和荷蘭的無土栽培的發(fā)展速度。1971年問題無土栽培的面積僅20hm2，1986年發(fā)展到3522hm2，1995年達(dá)到8500hm2，2000年已超過1萬hm2。無土栽培的主要作物有番茄、黃瓜、甜椒和花卉（主要是切花），其中花卉占50%以上。荷蘭無土栽培的面積大；穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，番茄平均產(chǎn)量達(dá)到52kg/m2黃瓜、75kg/m2；主要采用巖棉培，占無土栽培總面積的3/4；機械化、自動化程度高；管理水平高。
英國1073年發(fā)明了營養(yǎng)液膜技術(shù)，1080年資料記載有68個國家研究和應(yīng)用該項技術(shù)，1981年在英國北部坎伯來斯福爾斯建立了一個面積為8hm2的水培溫室，為當(dāng)時世界上最大的“番茄工廠”。但是由于其投資大、栽培管理還存在某些弊病，后來發(fā)展較慢。據(jù)統(tǒng)計英國1984