還記得是怎樣開始喝茶

發(fā)布時(shí)間:2024-03-03
今年入夏之前,一位友人約我去他辦公室小聚,這位友人做的是做文化產(chǎn)業(yè),既然做的是文化產(chǎn)業(yè),這喝茶便是免不了的事情,即便是不愛喝茶,不懂喝茶,也得裝個(gè)樣子糊弄糊弄,友人曰茶文化亦是文化,只要是與文化相關(guān)的,他就得去玩一玩兒耍一耍。他愛喝綠茶和普洱茶,大多是小金磚或是鐵觀音之類的小包裝茶,用的是一套景德鎮(zhèn)產(chǎn)的功夫茶套件。辦公室里雖然簡陋,但他這套茶具確實(shí)添色不少。
看著他有模有樣的擺弄茶具泡茶,我是不怎么在意的,于我而言,喝茶離我太遠(yuǎn),似乎還沒到年紀(jì)做這樣的事情,再說不就是喝茶嘛,搞這么多費(fèi)事兒的工序,最后喝到嘴里還不就是那些綠湯苦水,以前家里來客的時(shí)候,總是會(huì)有茶水奉上的,誰還能沒喝過茶呢?
可這一切的不屑一顧,卻在我喝到友人所泡的那一口茶時(shí)瞬間灰飛煙滅……
原來用這些杯杯盞盞的玩意兒倒騰出來的茶味兒竟是如此不同?好喝!在這之前喝過的那些茶與之相比簡直就不能叫做茶!他這里的茶我也不是沒喝過,幾百上千的茶家里都是有的,什么白茶綠茶紅茶通通喝過,可他給我喝的茶,味道怎就完全不一樣?……苦澀甜香韻,層次鮮明,而我曾喝過的茶為什么就像是一杯死水?
就這樣,茶湯只是一杯苦水的概念從我的大腦里消失了,仿佛那只是一個(gè)玩笑而已……留下的,只有滿口的余香和那絲絲甜澀。
生茶茶湯
“普洱古樹生茶”,友人輕描淡寫的告訴了我這味茶的品名,不知道他是不是也注意到了我的變化,所以才會(huì)不問自答。
我們就這么喝了一下午的茶,每每到了冷場(chǎng)的時(shí)候,他就泡茶。于是聊聊茶,話題就這么又被順出來,一切都順利了許多。……這是個(gè)好東西?。『喼笔巧虡I(yè)談判、泡妞耍帥、坑蒙拐騙的不二選擇啊!我幡然醒悟,下定決心給自己也倒騰一套這些個(gè)家伙……
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