永川區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久，是全國茶葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢區(qū)、全國名茶百強區(qū)(縣)、重慶產(chǎn)茶大區(qū)(縣)，有亞洲最大的山地連片茶園和全國知名品牌“永川秀芽“。永川區(qū)委、區(qū)政府十分重視茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為永川農(nóng)業(yè)最具競爭力的支柱產(chǎn)業(yè)之一。
l永川區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
永川區(qū)現(xiàn)有茶園面積2833.33hm2，主要分布在箕山、陰山、云霧山、巴岳山四大山脈，已全部通過無公害化茶葉基地認證，有無公害產(chǎn)品10個，綠色食品產(chǎn)品8個，有機食品產(chǎn)品8個。茶樹品種以四川中小葉群體種、福鼎大白茶、巴渝特早、平陽特早、烏牛早、蜀永系列為主，無性系良種化率達到了35%。茶葉生產(chǎn)企業(yè)12家，年產(chǎn)值500萬元以上的5家，其中區(qū)級龍頭企業(yè)5家，重慶市級龍頭企業(yè)3家，年產(chǎn)量2300t，每年為茶農(nóng)創(chuàng)收達6000萬元，提供就業(yè)崗位8500個。產(chǎn)品主要有綠茶、花茶，主要銷往江浙、成都和重慶等地區(qū)。主要品牌有“云嶺“、“新勝“、“金風“、“渝州“、“綠寶“、“又一舂“、“云升“、“得川“、“永榮“等。主要名優(yōu)茶有：“永川秀芽“、“烏金吐翠“、“竹海萌芽“、“竹海竹針“、“金鳳銀針“等十余個。永川茶葉在國際、國內(nèi)名優(yōu)茶評比中，共獲得金獎27個，銀獎、優(yōu)質(zhì)獎56個，其中“永川秀芽“l(fā)989年被評為全國名茶，1999年和2001年先后被認定為中國國際農(nóng)業(yè)博覽會知名品牌，2002年被認定為重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品、永川質(zhì)量信得過產(chǎn)品。
2永川區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
2.1黨委政府高度重視
永川區(qū)委、區(qū)政府高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將其作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的首要內(nèi)容擺上議事日程，每年都要多次專題研究解決茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題，督促檢查加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施的落實，并出臺t《關于加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見，發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)化的系列政策措施正在陸續(xù)得到貫徹實施。各產(chǎn)茶重點鎮(zhèn)街的黨委、政府更是把茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為發(fā)展本地農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)來培育，以此來促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入。
2.2自然資源得天獨厚
永川區(qū)屬中亞熱帶濕潤性季風氣候，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，雨熱同步，日照充足，無霜期長。冬季嚴寒，春季回暖早的氣候條件，促進了茶樹春季提早萌發(fā)，與同緯度的浙江、安徽、湖北等產(chǎn)茶大省相比，茶園可提早2o～25天開采。每年2月上中旬，即有茶園開采，優(yōu)越的生態(tài)條件，是開發(fā)高附加值早市名優(yōu)茶的獨特優(yōu)勢。永川區(qū)56.8%屬于丘陵和低山，土壤有機質(zhì)含量高，酸堿度適宜(ph值4.5～5.5);水熱資源豐富，云霧多，溫差大，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)名優(yōu)茶提供了廣闊的種植空間和土地資源。
2.3產(chǎn)業(yè)科技力量雄厚
永川區(qū)擁有西部最大的茶葉專業(yè)研究機構(gòu)一一重慶市農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所，該所長期從事茶樹良種，栽培、茶葉加工、生理生化和綜合利用等方面研究，課題達182個，取得科研成果8l項，其中獲獎成果70項，累計發(fā)表論文450篇，科技成果推廣應用率50%以上，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。此外，區(qū)業(yè)務部門和茶葉企業(yè)，有常年從事茶葉生產(chǎn)業(yè)務管理和茶葉科技推廣的專業(yè)隊伍，形成了比較系統(tǒng)完善的茶葉科研、推廣與生產(chǎn)經(jīng)營管理體系。
2.4交通優(yōu)勢十分明顯
永川區(qū)地處成渝交通要塞，水陸空交通十分方便、快捷，成渝高速公路橫貫全境，客、貨運班車直達重慶、成都、廣州、深圳等30多個大中城市。成渝鐵路貫穿城區(qū)，40t集裝箱可在該站裝卸，區(qū)境內(nèi)南部有松既、朱沱長江碼頭，年吞吐能力80萬t，城區(qū)距重慶江北國際機場僅90km，航空直達國內(nèi)各大中城市和香港、日本等幾十個國家和地區(qū)，隨著“八小時重慶“、“半小時主城區(qū)“工程的實施和西部地區(qū)交通條件的改善，永川便利的交通將為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供有力保障。
2.5市場前景行情看好
由于春茶上市早，產(chǎn)品質(zhì)量好，且這時勞動力充裕，生產(chǎn)成本低，因此產(chǎn)品在市場上具有較強的競爭優(yōu)勢。近年來，隨著世界綠茶消費市場的擴大和我國綠茶出口量的不斷增加，永川區(qū)名優(yōu)綠茶出口市場前景看好。同時，隨著國內(nèi)人民生活水平的提高和保健意識的增強，無公害綠茶成為市場消費熱點，綠茶內(nèi)外銷潛力巨大。
2.6茶文化旅游獨具特色
永川區(qū)已建成西部最大的生態(tài)觀光和茶文化旅風景區(qū)，面積已達1333.33余hm2。通過連續(xù)3屆國際茶文化旅游節(jié)活動的開展，永川的茶文化旅游已深得社會各屆認可，以茶山竹海、中華茶藝山莊為代表的生態(tài)觀光和茶文化旅游業(yè)已成為西部最具特色的旅游景觀，將有力推動西部茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
3永川區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)存在的問題
縱觀永川區(qū)茶業(yè)現(xiàn)狀，茶產(chǎn)業(yè)雖然已被重視，并有一定產(chǎn)量，但總體上還是滯后，存在的主要問題如下。
3.1種植技術(shù)落后。管理水平粗放，經(jīng)濟效益低下永川區(qū)茶農(nóng)普遍缺乏茶葉種植管理技術(shù)，茶園種植管理水平較低，多數(shù)茶農(nóng)沒有對茶園進行必要的管理，完全靠天“吃飯“。大多數(shù)茶園基礎條件差，且零星分散，老茶園、低產(chǎn)茶園所占比重大，占茶園面積的20%以上，所栽品種多為20世紀70年代的老品種，良種化程度低，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)茶園建設滯后。高附加值的名優(yōu)茶比重過小，而普通中低檔茶利潤薄，造成整個永川區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益低。椐統(tǒng)計，永川區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶園面積平均每66m2產(chǎn)量不足60kg，茶農(nóng)每667m2收入不到500元。
3.2加工技術(shù)落后，未能形成品牌規(guī)模優(yōu)勢永川區(qū)茶葉生產(chǎn)基本處于傳統(tǒng)工藝、初級產(chǎn)品階段，多數(shù)粗、精制茶廠設備屬20世紀80年代水平，產(chǎn)品科技含量低，附加值低，與外省相比存在著很大的差距。茶葉深加工方面(如茶飲料、茶食品、茶保健品等新產(chǎn)品的開發(fā))尚未起步，茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)動作用小。品牌不突出，全區(qū)有茶葉品牌數(shù)十個，品牌多、亂、40雜，尚未形成像浙江龍井、福建鐵觀音、安徽黃山毛峰等具有高知名度、高市場占有率的知名品牌。
3.3企業(yè)規(guī)模較小，市場分工不明，缺乏市場競爭力永川區(qū)有茶葉加工廠12家，大多數(shù)屬小型企業(yè)，經(jīng)營規(guī)模小，既管生產(chǎn)，又管銷售，增加交易成本，多數(shù)企業(yè)靠生產(chǎn)銷售普通毛茶維持經(jīng)營，其市場開發(fā)能力差，導致小規(guī)模生產(chǎn)與大市場流通矛盾突出，形成永川區(qū)茶葉大量外流進行精包裝或上外地品牌包裝銷售的現(xiàn)狀。
3.4市場培育滯后。無序競爭突出永川區(qū)無茶葉專業(yè)市場、茶葉批發(fā)市場和專業(yè)的營銷人員，這與“西部茶城“的地位極不相稱。茶葉銷售與新型流通業(yè)對接滯后，市場開拓不力，宣傳意識較差;茶葉質(zhì)量體系建設和茶葉地方標準的制定滯后，產(chǎn)品良莠不齊，以次充好，竟相壓價，存在無序競爭現(xiàn)象，易導致永川茶葉的信譽下降;外貿(mào)市場的開發(fā)尚屬一片空白，少部分產(chǎn)品外銷尚屬搭車銷售。
4永川區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策
4.1發(fā)展思路
2009年到2015年，圍繞基地、加工、品牌等關鍵環(huán)節(jié)，突出重點，全面實施“56111“工程，即培育云嶺茶業(yè)、玉琳茶業(yè)、又一舂茶業(yè)、永榮茶廠、石筍山茶業(yè)5家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，發(fā)展333.33hm2以上的茶葉核心鎮(zhèn)6個，建成0.66萬hm2茶園基地(其中無公害茶園基地0.46萬hm2，綠色食品茶園基地0.13萬hm2，有機茶園基地0.07萬hm2)，培育一個全國知名品牌，把永川打造成名符其實的“西部茶城“，實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量1萬t，總產(chǎn)值3億元，名優(yōu)茶比例達50%。
4.2主要措施
4.2.1抓基地建設，促進規(guī)模發(fā)展
按照永川茶葉發(fā)展規(guī)劃，以位于箕山、陰山、云霧山、巴岳山四大山脈的勝利路、大安、永榮、紅爐、雙石和何埂等鎮(zhèn)為核心，新建0.26萬hm2優(yōu)質(zhì)茶葉示范基地，輻射帶動寶峰、金龍和陳食等鎮(zhèn)街發(fā)展。通過制定和落實優(yōu)惠政策，搞好土地流轉(zhuǎn)，引進、培植、扶持一批產(chǎn)、供、銷龍頭企業(yè)和業(yè)主，特別是建立農(nóng)民專業(yè)合作社，實現(xiàn)茶葉規(guī)?；l(fā)展。
4.2.2抓品牌建設，重點打造名牌
為了發(fā)揮永川茶葉的特色和優(yōu)勢，根據(jù)永川各品牌的市場占有份額和發(fā)展前景，突出永川茶葉早、特、優(yōu)的特點，確定“永川秀芽“這一知名品牌為全區(qū)名優(yōu)茶統(tǒng)一品牌進行重點打造。按照體現(xiàn)特色，融地方性、知識性、紀念性和藝術(shù)性于一體的要求，加強對“永川秀芽“生產(chǎn)、銷售和發(fā)展的管理，促使“永川秀芽“品牌形象、質(zhì)量標準、產(chǎn)品包裝、銷售價格和對外宣傳的“五統(tǒng)一“，努力將“永川秀芽“打造成全國知名茶葉品牌。
4.2.3抓產(chǎn)品開發(fā)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條
(1)大力發(fā)展茶葉精加工：茶葉精加工是茶葉“身價倍增“的關鍵環(huán)節(jié)，通過政策扶持，積極支持引導龍頭企業(yè)上規(guī)模、上檔次，提高標準化水平，提高名茶比例，進一步提高茶葉品質(zhì)和產(chǎn)值;(2)重點抓好茶葉深加工：引進茶葉深加工生產(chǎn)線，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值，為適應消費水平不斷提高和消費結(jié)構(gòu)不斷改善的要求，有選擇地開展茶葉活性成分的提取和開發(fā)藥茶、保健茶系列產(chǎn)品及市場。
4.2.4抓市場建設，拓展銷售區(qū)域
(1)加快市場建設：通過多元投資，面向國內(nèi)招商引資，吸引民間