品普洱茶在某種意義上是品人生,品歷史文化。個中滋味只有自己沉浸其中才能體會出來。飲普洱茶又仿佛是交朋友,要用心一點一滴的去接近,去相互感應。
對于普洱茶,不少群體追求年代的久遠和價格的昂貴,以為年份越長,價格越貴就越好。其實不完全等同。最適合飲用的普洱茶,生茶的年限是3年到15年間,熟茶應是3年到8年以上。至于百年老茶,賣點在于收藏,而非飲用價值了。至于有錢的任性那就另當別論了!
對于飲茶的人來說,適合自己的口感和喜好就是最好。有人喜歡年深日久的醇厚,也有人喜歡年份較淺的淡雅,實在沒有統(tǒng)一的標準。經(jīng)驗所得初飲者還是從較低的品級開始,逐漸向高品級過度為最佳。
泡一杯普洱,端起一聞,一股醇厚的香味撲鼻而來,喝上一口,綿甜爽滑,好像綢緞被清風拂過一樣,直落腹中。飲普洱茶,也是中國茶文化的一道風景。