果園秸稈覆蓋是針對丘陵山區(qū)果園土層薄、肥力低、水分條件差、土壤裸露面積大而采取的土壤管理技術(shù)。作法是：將適量的作物秸稈等，覆蓋在果樹周圍裸露的土壤上。它具有培肥、保水、保溫、滅草、免耕、省工和防止水土流失等多種效應，能改善土壤生態(tài)環(huán)境，養(yǎng)根壯樹，促進樹體生長發(fā)育，進而提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)。
該技術(shù)適用于半濕潤半干旱、干旱地區(qū)，不適于透氣性差的粘土質(zhì)果園和排水不良的低洼地果園。注意事項是：覆蓋時間宜在春季土壤溫度上升后的5月上旬前后，切勿在春季土壤溫度上升期覆蓋。根干周圍40～50厘米范圍內(nèi)不要覆草。果園覆蓋應在深耕改土的基礎(chǔ)上進行，并施入一定量的速效氮肥。覆蓋果園要有良好的排水系統(tǒng)，以防多雨年份造成土壤濕度過大，影響根系發(fā)育和果樹生長。秸稈覆蓋后，由于生態(tài)環(huán)境的變化，病蟲種群及其發(fā)生規(guī)律也將相應地發(fā)生變化，因此，應對果園進行系統(tǒng)的病蟲預測預報，制定出相應的綜合防治措施。