如何沖泡武夷巖茶

發(fā)布時(shí)間：2024-02-24

最佳的沖泡方式才能更好發(fā)揮出巖茶“巖骨花香”的特質(zhì)，領(lǐng)略“巖韻”真諦。
一、泡茶器具：建議選擇蓋碗
二、茶水比：1:22（課件茶8克/包）
三、泡茶用水：以山泉水為上，純凈水較適合，自來(lái)水不可用；開(kāi)水沖泡為宜，水溫低于95度或長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)燒開(kāi)的水都不適宜。
四、浸泡時(shí)間：1至3泡浸泡3-5秒，以后每加沖一泡，浸泡時(shí)間逐步增加。