天氣越來越?jīng)觯c胃不好的人要多多暖胃,除了正常保暖,飲食方面,喝什么樣的茶也是很有講究的。記者在啟元了解到,腸胃不好的人,尤其是像這種天氣可以喝安徽的祁門紅茶。
在紅遍全球的紅茶中,祁門獨樹一幟,以外形苗繡,色有“寶光“和香氣濃郁而著稱,為功夫紅茶中的珍品,百年不衰,在國內(nèi)外享有盛譽。祁門紅茶可以給人們提供豐富的核黃素、葉酸、胡蘿卜素、生育酚及葉綠醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。
祁門紅茶的采摘季節(jié)是在春夏兩季。茶農(nóng)們只采鮮嫩茶芽的一芽二葉,然后,經(jīng)初制、揉捻、發(fā)酵等多道工序。紅茶的加工與綠茶相比,最重要的是增加了發(fā)酵的過程。
100多年過去了,祁門紅茶早已走紅了世界。它自誕生以來,一直以其優(yōu)異的品質(zhì)和獨特的風(fēng)味蜚聲于國際市場,國外贊為“祁門香“,與印度的“大吉嶺“紅茶和斯里蘭卡的“烏伐“紅茶齊名,被譽作“世界三大高香名茶“。
人們閑暇相聚,談今論古,海闊天空,一杯紅茶伴著老人們度過一個愜意的午后。