關(guān)于普洱茶熟茶的分類，之前有茶友在微號：dydy400 上咨詢過，本期我們就來談?wù)勂斩觳枳顧?quán)威等級劃分是怎么樣的。
普洱熟茶的等級劃分從2003年開始云南省發(fā)布的《云南省地方標(biāo)準(zhǔn)普洱茶》中就訂下了詳細(xì)的劃分標(biāo)準(zhǔn)，2006年云南省地方標(biāo)準(zhǔn)再次作出修改，且2008年國家質(zhì)檢總局頒布了最新的，也就是現(xiàn)行的《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)》，進(jìn)一步對熟茶的等級劃分做出了規(guī)定。
2008年國家標(biāo)準(zhǔn)
隨著普洱茶行業(yè)發(fā)展，普洱熟茶等級劃分也在不斷的朝著更為明細(xì)的方向變化，越來越規(guī)范化。2003地方性版本的熟茶等級僅僅3年就被2006年版本的替代。
又僅僅是2年之后，熟茶的等級劃分由原本的地方性標(biāo)準(zhǔn)升級到國家級的國家標(biāo)準(zhǔn)，對比之下不難發(fā)現(xiàn)，2008年的國家標(biāo)準(zhǔn)相比于2006地方標(biāo)準(zhǔn)，熟茶的等級劃分標(biāo)準(zhǔn)化越來越分明、詳細(xì)、嚴(yán)格。
正是因?yàn)槠斩柙絹碓奖粐怂邮?，喜歡品飲普洱茶的茶友不斷增加，才促使標(biāo)準(zhǔn)的多次修訂和升級，在更為詳細(xì)、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)督下普洱茶能夠得到更多人士的喜愛推崇，成為既能傳遞傳統(tǒng)文化又能承接新時(shí)代的綠色、健康飲品。
普洱熟茶的等級劃分越來越精細(xì)，但原料的等級不是最終的滋味分級。如特級熟茶香氣濃郁，滋味清新，但耐泡度低；而九級熟茶香氣稍弱，但滋味醇和，甜度較高，耐泡度高。對于普洱茶而言不同等級的原料制作出來的茶品各有千秋。