一、采收加工
8-9月(立秋-霜降)，果實分批成熟，即分批采收，或者至果實大部分成熟后，選晴天連間作物秸稈和牽牛一起割下，根據(jù)種子顏色(黑丑、白丑)分別曬干，除去雜質(zhì)即為成品。
二、利用
園林綠化：牽牛為最優(yōu)美常見的垂直攀緣綠化材料，在良好栽培條件下，其蔓纏繞可達900-1000cm，以之覆蓋墻垣，可做小型棚架、拱門或籬垣，更宜種于陽臺、窗臺或攀附向上，或纏繞下垂，形成框景，極富情趣。在次要地段，也可選用一般品種，不設支架，任其蔓生作地被覆蓋用。在綠化祖國大西北，建山川秀美工程中是最佳品種。
醫(yī)藥應用：性味苦，寒，有毒。瀉下，利尿，消腫，驅(qū)蟲。主治腎炎水腫，肝硬化腹水，便秘，蟲積腹痛。用量0.005-0.0lkg，水煎服；人丸、散劑用量減半。孕婦忌服，不宜與巴豆同用。