茶里的小歡喜

發(fā)布時(shí)間:2023-08-20
以前不喝茶,對(duì)茶具沒(méi)有什么研究,今天一早到辦公室泡茶,仔細(xì)看了看桌上的茶具,盡管只是個(gè)旅行茶具,其實(shí)也不簡(jiǎn)單。
茶具一套四件,從下往上分別為泡臺(tái)、茶壺、茶壺蓋、客杯、主杯。放置的時(shí)候,主杯罩住客杯及壺蓋后,蓋在茶壺上,一個(gè)完美整體。這樣,既少占地方,方便收納;又隔絕灰塵,相對(duì)衛(wèi)生。今天泡茶過(guò)程中,竟然又發(fā)現(xiàn)一個(gè)新功能,不大不小,壺蓋剛好可以扣到客杯上!這樣添茶、添水的時(shí)候,茶壺蓋不要為了不接觸桌面而翻過(guò)來(lái)放了。我在其它地方看到過(guò)專門放茶壺蓋的托,多個(gè)物件,明顯又多一個(gè)麻煩。
劉孝全在《浮生如茶十八品》中說(shuō):“茶與所有的東西都一樣,只是物而已,上升到文化的角度,那是因?yàn)槿?。人以茶為媒介進(jìn)行的交流和溝通,稱之為茶道,或茶文化。”他從文化的角度對(duì)喝茶進(jìn)行了解讀,認(rèn)為:“以茶為媒,茶兩邊的對(duì)象通過(guò)泡茶進(jìn)行溝通,大致分成十四個(gè)步驟。”又對(duì)每一泡作了重點(diǎn)解讀,盡管我書讀的不多,茶喝的也少,依然不明覺(jué)厲,大致同意。估計(jì)他當(dāng)時(shí)寫的不過(guò)癮吧,在喝過(guò)十四泡后,茶都成清水了,美名其曰“真水無(wú)香”,又把禪拉過(guò)來(lái)數(shù)落一頓,加起來(lái)就十八泡,真把喝茶細(xì)致到無(wú)以復(fù)加的地步。
人人多言日本茶道繁瑣,估計(jì)日本茶道師讀了這篇“十八品”也會(huì)傻掉的。即便是孝全心細(xì)如發(fā),纖毫畢現(xiàn)地把茶道翻了個(gè)底朝天,從茶塵、工藝、生態(tài)、茶性、枝干、根脈,到時(shí)代、季節(jié)、風(fēng)雨,甚至地勢(shì)、水土、人心、禪,全泡個(gè)遍,早上我還是發(fā)現(xiàn)他一個(gè)重大疏漏,就是十八品里竟然沒(méi)說(shuō)到茶具!發(fā)個(gè)微信給他,這樣他下次喝茶就可以十九品啦。浮生如茶,茶品也是人品,多一品總是好的。哈哈,人逢喜事精神爽,今天的滇紅功夫茶真好喝!
這一點(diǎn)小小的發(fā)現(xiàn)就讓我開心不已,但也證明孝全的做法是對(duì)的。林語(yǔ)堂在《蘇東坡傳》最后評(píng)價(jià)蘇東坡說(shuō):“人的生活也就是心靈的生活,這種力量形成人的事業(yè)人品,與生而俱來(lái),由生活中之遭遇而顯示其形態(tài)。”也就是我們常說(shuō)的“茶品看人品”,怎樣品茶也就是在過(guò)怎樣的生活。
茶意即詩(shī)意,不一定非要到遠(yuǎn)方,慢一點(diǎn)、細(xì)一點(diǎn),身邊處處充滿小歡喜。
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