黑茶和牛奶可以一起泡嗎？很多人看到珍珠奶茶之后，就會想在家自制奶茶，那么用甜醇順滑的黑茶來和牛奶搭配，又會產(chǎn)生怎樣的神奇？這里，小編為你說說黑茶和牛奶一起泡的調(diào)飲法，一起來get一下吧。
黑茶中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，兩者結(jié)合，營養(yǎng)又健康。在我國的西北地區(qū)，那里的人民就喜歡用黑茶和牛奶一起沖泡，再加入少許鹽，一杯具有西域特色的奶茶就完成了，簡單又方便。
黑茶和牛奶一起沖泡的時候，需要注意，不要用沸水或者高溫的茶湯去沖牛奶，這樣容易使牛奶結(jié)塊，讓其營養(yǎng)成分大打折扣?？梢缘群诓璨铚鋮s到60—80℃的時候，再沖入牛奶，不僅營養(yǎng)成分保留足夠，而且口感更佳。
黑茶除了直接沖泡，煮飲口感更順滑，用煮好的黑茶，尤其是老黑茶，冷卻到60—80℃左右，倒入牛奶，口感順滑可口，更加美味。
黑茶和牛奶的玩法可多了，不僅好玩，而且好喝又營養(yǎng)。感興趣的茶友不妨在家自己也嘗試一番，準(zhǔn)備一些蜂蜜的話，可能還會有驚喜哦。