根據(jù)花卉對(duì)水分的不同要求，通常將花卉分為以下四類(lèi)：
旱生花卉：
這類(lèi)花卉耐旱性極強(qiáng)，能忍受較長(zhǎng)時(shí)間空氣或土壤的干燥而繼續(xù)生活。為了適應(yīng)干旱的環(huán)境，它們?cè)谕獠啃螒B(tài)上和內(nèi)部構(gòu)造上都產(chǎn)生許多適應(yīng)性的變化和特征，如葉片變小或退化變成刺毛狀、針狀，或肉質(zhì)化；表皮層角質(zhì)層加厚，氣孔下陷；葉表面具茸毛以及細(xì)胞液濃度和滲透壓變大等，這就大大減少植物體水分的蒸騰，同時(shí)這類(lèi)花卉根系都比較發(fā)達(dá)，增強(qiáng)了吸水力，從而更加增強(qiáng)了適應(yīng)干旱環(huán)境的能力。
多數(shù)原產(chǎn)炎熱干旱地區(qū)的仙人掌科、景天科花卉即屬此類(lèi)花卉，如仙人掌、仙人球、景天、石蓮花等。這類(lèi)花卉原產(chǎn)于經(jīng)常缺水或季節(jié)性缺水的地方，一般耐旱、怕澇，水澆多了則易引起爛根、爛莖，甚至死亡。
濕生花卉：
這類(lèi)花卉耐旱性弱，需要生活在潮濕的地方才能生長(zhǎng)正常。如原產(chǎn)熱帶沼澤地、陰濕森林中的花卉，熱帶蘭類(lèi)、蕨類(lèi)和風(fēng)梨科植物、馬蹄蓮、龜背竹、海芋、廣東萬(wàn)年青、千屈菜均屬此類(lèi)。濕生花卉在養(yǎng)護(hù)中應(yīng)掌握寧濕勿干的澆水原則。
中生花卉：
這類(lèi)花卉對(duì)水分的要求介于以上兩者之間，需要在濕潤(rùn)的土壤中生長(zhǎng)的花卉，絕大多數(shù)花卉均屬于這一類(lèi)型，如君子蘭、月季、石榴、米蘭、山茶、扶桑、桂花等。對(duì)該類(lèi)花卉澆水要掌握見(jiàn)干見(jiàn)濕的原則，即保持60%左右的土壤含水量。
水生花卉：
需要生活在水中的花卉，如荷花、王蓮、睡蓮、鳳眼蓮等，它們的根或莖一般都具有較發(fā)達(dá)的通氣組織與外界互相通氣，吸收氧氣以供給根系需要。