立冬已過,大雪節(jié)氣也日益臨近?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》在幾千年前就忠告大家:“冬三月,此謂閉藏……,早臥晚起,必待日光……去寒就溫,……此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也。”這段話的意思是說:冬季氣候寒冷,草木凋零,是萬物生機(jī)潛伏閉藏的季節(jié)。此季節(jié)也正是人體養(yǎng)藏的最好時刻。
我國傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,冬季萬物自收藏,歸避寒冷,漸入靜定,此時品茶宜溫、宜順、宜潤,多飲老茶、淡茶、少喝新制的燥火氣的茶。那么就讓我們來看看,立冬時節(jié)怎樣喝茶最養(yǎng)生。
溫
所謂溫,由于天冷寒涼,特別是女性茶友,為美多衣服單薄,再加每月特殊時期,體質(zhì)多會寒涼,更應(yīng)該多品飲溫性茶,堅(jiān)持品飲溫性茶,比如紅茶、黑茶、熟普洱茶、發(fā)酵程度重的烏龍茶等。這四類茶都以存放些時日的茶為好,如果能符合“老”的特征,那就更好了。
順
所謂順,一是要順滑不澀口的茶;二是要順和自己的體質(zhì)、自己的口感喜好的茶,順口順心;三是當(dāng)然再能順合自己的心理價位,性價比高的茶。
潤
冬季腎經(jīng)旺盛,腎水克心火,冬宜多苦味食品,以助心陽。正如《四時調(diào)攝箋》里所說:“冬月腎水味咸,恐水克火,故宜養(yǎng)心。”而溫潤的茶葉是很好的佳選,潤而生津。
紅茶
立冬開始,天氣越發(fā)寒冷,泡一杯紅茶,那紅寶石般誘人的湯色仿佛帶來陣陣暖意。紅茶有促進(jìn)代謝、預(yù)防流感、預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效,是極佳的飲品。
大元昌“大云紅”系列工夫滇紅茶,精選云南高山生態(tài)茶樹鮮葉,經(jīng)專業(yè)科技制茶工藝精制而成,滇紅金針、古樹紅、古樹曬紅......品種多樣,內(nèi)質(zhì)上乘,口感甘爽香濃,是您冬季的品飲佳品。
熟普
冬季易出現(xiàn)皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適;出汗少,內(nèi)循環(huán)不暢;攝取大量高熱量食物,易出現(xiàn)消化不良等癥狀。熱普洱茶能促進(jìn)消化、分解食物和脂肪,調(diào)整人體的糖、脂肪和水的代謝,對調(diào)理胃部有很重大的作用。保護(hù)血管、防止肥胖更是非它莫屬。
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在寒冷的冬日,收拾一處角落,講究也好,隨意也罷,撬上些許喜歡的茶,沸水茶香,身是暖的,心是熱的。增添徐徐暖意,更傳遞一份熱情,有茶,有愛,冬天的生活同樣很精彩!