茶做為國飲已進入尋常百姓家，喝茶的人越來越多，但茶行業(yè)的內(nèi)幕知道的人不多。茶，是一種健康飲品這點是我們必須承認的，畢竟祖祖輩輩的人都在喝茶，可是現(xiàn)在茶行業(yè)出現(xiàn)了許許多多的問題。像農(nóng)殘、重金屬、香精茶這些大家都聽說很多了。其實除了這些還有很多你所不知道的。
一、普通菜館茶葉
在一般普通菜館吃飯時候喝到的茶葉，大部分是陳茶或者經(jīng)過挑選的差茶，飯店購買成本一般在5元/斤，最多不會超過10元/斤。
對此提醒大家在普通菜館吃飯時最好是自帶茶葉，沖泡自己的茶，自己也喝得放心。
二、花茶
花茶是年輕人特別喜歡的茶葉，眾所周知，花是最招致蟲子的植物，花茶農(nóng)為了保住產(chǎn)量，噴灑農(nóng)藥是常事，因此，花茶里是農(nóng)藥殘留最嚴重的茶葉。
這時很多喜歡喝花茶的人便苦惱，對此大家也不必擔(dān)心我們在購買選擇一些正規(guī)品牌并且沖泡花茶時也應(yīng)洗一下以減小農(nóng)殘。
三、顏色很綠的綠茶
綠茶泡出來不是綠色的，越高品質(zhì)的綠茶，湯色越清淡，頂級綠茶淡如水，如果你買到的綠茶泡出來特別綠，那么有可能是添加了色素。
因此，提示各位喜歡綠茶的茶友在夠買綠茶時不要以為是越綠越好，除了湯色之外還要看其香氣，滋味。
四、茶包
好的原葉茶葉不會做成茶包，茶碎末一般做成袋泡碎茶，尤其紙包的袋泡茶根本就看不到里面是什么茶，一般都是很次的茶，雖然方便，但很難是好茶。
因此如果真的沒空只能泡袋泡茶，那么要選擇可以看到茶的網(wǎng)包袋泡茶。
五、三無茶葉
不是所有茶葉都能喝，三無茶葉最好不碰，一般茶葉少不了農(nóng)殘，有機茶葉市場剛興起，目前不是太亂，衛(wèi)生指標(biāo)較好。
對此大家也不必太擔(dān)心，如果是大家買茶是從正規(guī)渠道購買，并且購買的是檢驗合格的茶葉，那是沒任何問題的。
六、特價茶葉
一些賣9.9一斤的，賣的很火的要小心。那么為什么會有這么廉價的茶昵？這不得不說現(xiàn)代高科技——激素。正常的茶樹，每年基本收兩季，春秋各一季。這直接限制了產(chǎn)量，如果正常種茶，9.9元連葉子都買不到，何況炒制成品?？山o茶樹打激素藥，茶樹在采摘后噴激素藥物，迅速再發(fā)芽瘋長，一年最多可采摘六季。這種茶葉比農(nóng)殘更可怕。
所以，大家買茶一定要小心，不要貪便宜，健康比什么都重要，不要以為便宜能買到好茶，好茶不可能比白菜還便宜。
七、臺地茶冒充古樹茶
這個在普洱茶中最為常見，比比皆是，到處都是，汗牛充棟。僅舉一例：某不大不小的廠，出品了一批古六大茶山的古樹春茶，其中自然有倚邦革登，每餅凈重400克，限量生產(chǎn)20000餅。這一想就知道其荒謬了。
對此，希望大家明白古樹茶本就不多，如果自詡是古樹茶但產(chǎn)量很多，那就要注意了，很可能其不是古樹茶。
八、顏值高的茶
很多茶客在選茶時常常會被其外表所蒙蔽，總是下意識的認為外觀好的茶肯定是好茶。然而，事實并非如此。好茶不一定好看，太好看的茶反而值得警惕（可能農(nóng)殘超標(biāo)也有可能添加了色素）
對此提醒各位茶友買茶不能只看其外表好看，還要看其香氣，滋味，湯色，葉底。
九、食品添加劑
不要以為茶是植物飲品就不會有添加劑，一些假茶中的添加劑尤為突出，為了使其顏色好看而添加色素，為了使其香味好而添加香精，這個想必大家都聽說很多了。但除此之外還有為使其甜而添加甜味劑的。
當(dāng)然大家也不必認為就買不到安全的茶葉，好的茶依然占大多數(shù)。在買茶中遇到顏色過于鮮艷，滋味過于甜，泡很多泡湯色依然不變的茶大家最好不要購買。
十、很香的綠茶
如果你喝到的綠茶特別香，帶有略微糊焦味，很可能是陳茶再拿去進行鍋炒，也就是翻新茶，這種茶會致癌，不能喝。
溫馨提示各茶友，綠茶的香氣是清香的不會特別香，更不會有糊焦味，遇到這種茶葉就不要買了。