這些只是部份根蒂根基的首要身分、固然自然的身分另有普洱茶樹種自身及生長的緯度、光照水平、每一年的天氣變革等也會影響普洱茶的質(zhì)量、可是只需抉擇好如下四點(diǎn)，普洱茶山頭的茶韻茶味是沒有會變的。
1、茶山生態(tài)情況
生態(tài)情況的優(yōu)劣與茶葉質(zhì)量有著間接的瓜葛。按照現(xiàn)有茶園狀況，由好到壞可以有如下幾種：
1.茶園與叢林共生，少工錢干涉干與，周圍無凈化源。
2.茶園中無或者少其它動物但茶園周圍有叢林，無凈化源。
三、茶園無其余動物，周圍叢林沒有多。
四、茶園正在村旁、地邊、路旁，無叢林情況，有未必凈化源。
五、工錢干涉干與多，用農(nóng)藥化肥，有凈化源。
生態(tài)情況好的茶園，茶園與叢林彼此依存，有人造的泥土肥力，不消施肥，生物多樣性會構(gòu)成生物惡馬惡人騎做用，茶園沒有會孕育發(fā)生重大蟲害，沒有需應(yīng)用農(nóng)藥。如許茶園的茶葉苦澀好，醇厚，茶氣腳。
以杯底香為例，杯底香是檢測一款茶的內(nèi)質(zhì)、茶氣強(qiáng)弱的首要依據(jù)，香強(qiáng)而速決的未必是生態(tài)情況好的，統(tǒng)一茶區(qū)一樣樹齡的茶樹，假如生長于村邊地頭的杯底香就差不少。
2、普洱茶樹齡
普洱茶的樹齡是影響普洱茶質(zhì)量的首要身分之一。
生長于統(tǒng)一區(qū)域內(nèi)的一樣的茶樹種類、一樣的生長前提、茶樹越年夜越老它的體內(nèi)堆集的物資能量越多，想一想家養(yǎng)的三7、天麻，樹齡更年夜的老種類核桃樹等等，由于其生長周期長、味道濃烈、藥效也是更強(qiáng)、分明的差別于人工蒔植的。普洱老樹茶內(nèi)含豐厚的微量元素、抉擇如許的老樹茶建造進(jìn)去的普洱茶才會茶氣腳、茶味醇、茶湯內(nèi)容豐厚、也更耐泡。
3、海拔
云南普洱茶茶區(qū)相對于于內(nèi)地及江南地域的海拔較高，根本正在1000米以上，這些茶葉生長周期長、高原光照短缺、雨量潤澤津潤、故有平地云霧出好茶的說法。如海拔正在1800米擺布的南糯山多依寨古樹茶質(zhì)量分明優(yōu)于海拔較低的南糯山其它寨子。
4、泥土
泥土是提供普洱茶樹養(yǎng)料的首要來歷、除了人造的無機(jī)物資外，更多的說法是泥土層里富含茶樹所需求的礦物資，這一點(diǎn)雖然不業(yè)余的研討陳述，凡是去過易武的茶友都清晰，礦車日夜不斷拉運(yùn)礦產(chǎn)，易武起風(fēng)寨茶區(qū)泥土層確鑿有豐厚的礦物資，有如許優(yōu)質(zhì)的泥土情況才氣生長出如許優(yōu)異的古茶樹、乃至是那清甜冰冷的山泉水也患上益于這方泥土的潤澤津潤。