老茶頭,一個(gè)“老”字腳以曉得老茶頭的江湖職位地方。
它領(lǐng)有緊實(shí)調(diào)集、很耐泡、口感醇滑、甜味實(shí)足的名頭。
如許的老茶頭,也注定了從無名垂垂成為茶中珍寶,讓有數(shù)人對(duì)它認(rèn)可、傾心。
昨天咱們就一塊兒來懂得一下,老茶頭的七年夜優(yōu)點(diǎn)。
有料,飽含膠質(zhì)以及糖分
老茶頭,雖然貌似一個(gè)個(gè)的茶疙瘩,可是咱們應(yīng)該理解理睬它構(gòu)成的原理。
結(jié)塊,次要是由于普洱茶的渥堆環(huán)節(jié),原料必需是飽含膠質(zhì)以及糖分的新苗。
是以,老茶頭比其余普洱茶有更加豐厚的果膠質(zhì)以及內(nèi)含物資的芽頭。
滿滿的內(nèi)在,滿滿的滋味,一看就頗有料。
甜:逐步開釋,甜一成天
與其它茶葉相比,老茶頭領(lǐng)有豐厚的果膠質(zhì),是以茶湯口感醇厚柔滑,甜度更高。
茶湯入口陳香就逐步的滿口散開,出格是到喉部,茶湯更為順滑。
老茶頭就是如許溫溫輕柔的甜,一向一直,可以喝一下戰(zhàn)書,甜一成天。
滑:口感醇以及,和婉甜滑
老茶頭,因含有豐厚的果膠質(zhì),老茶頭的口感更為柔滑醇厚,甜味也更腳,茶湯更有亮澤度。
老茶頭經(jīng)自然積淀,越陳越香,品之,舌尖上好像有年華滑過的甜甜的滋味。
耐泡:很耐泡,遙遙當(dāng)先
做為普洱茶固結(jié)的菁華,老茶頭的耐泡度始終都是無須置疑的。
通常的茶葉能泡到二十泡曾經(jīng)算是少見,而老茶頭卻能泡三十道,多泡之后茶湯仍有神韻。
有些年份長的老茶頭耐泡度更佳。
泡煮搭配,茶盡其韻
老茶頭內(nèi)含物資浸出相對(duì)于慢一些,出湯后,湯色紅濃,前兩泡的口感相對(duì)于會(huì)淡一些,入口較為順滑,略有淡淡的焦糖味。
它慎重耐泡,越泡越濃,溫溫輕柔的甜貫一直。
顛末10幾回沖泡后,也能夠煮著喝,煮制當(dāng)前的茶頭帶著淡淡的棗甜香。
陳香,可以喝的骨董
老茶頭,干茶香味濃烈,有使人恬靜的陳香。
老茶頭經(jīng)驗(yàn)了歲月,其茶葉自身的咖啡堿會(huì)垂垂析出,構(gòu)成概況的一層神秘面紗。
許多人對(duì)其略顯灰白的外表心懷心病,實(shí)在這是陳年茶葉外化的咖啡堿,屬于茶葉轉(zhuǎn)化過程當(dāng)中的失常征象。
它是一個(gè)老者,讓喝茶者領(lǐng)有多一份時(shí)間厚重感的畏敬。
同樣的自然積淀,可自然增值,越陳越香,可以喝的骨董,年華滑過的滋味。
柔和養(yǎng)人,人人宜飲
普洱熟茶自身就因其茶性柔和,相宜年夜大都人飲用。
熟茶菁華老茶頭,其茶性依然相沿熟茶的溫潤氣勢(shì)派頭,合適各類愛茶人群品飲。
泡到最初,部份老茶頭還未完全緊湊開,仍是黏稠正在一塊兒,發(fā)酵水平由外重內(nèi)輕高深莫測(cè)。
牢牢抱團(tuán)的老茶頭,照舊緊結(jié)成團(tuán),給你一片濃患上化沒有開的甜柔。