茶，被認(rèn)為是養(yǎng)生的健康飲料，提神、消暑解渴、助消化、去油膩。還有治療高血壓，降低膽固醇，防治腎炎、肝炎、痢疾等保健效果，特別是喝綠茶還有降血脂和抗癌的特殊作用。因此，老百姓都喜歡喝茶，三五個(gè)人圍在一塊，幾杯茶水下肚，話匣子就打開(kāi)了。但今天，中山醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院的中醫(yī)師羅懿明將告訴你，從現(xiàn)代中醫(yī)養(yǎng)生的角度來(lái)說(shuō)，喝茶也要適可而止，而且還得因人而異，尤其是老年人，喝茶講究三步曲———早、少、淡!
不少老人將喝茶作為健康養(yǎng)生之道，堅(jiān)持每天喝茶，甚至跟年輕人一樣整天茶杯不離手，羅醫(yī)師認(rèn)為，這是老年人未能很好地辯證地看待茶這種飲料。雖然，茶飲料對(duì)人體健康有很大的幫助，尤其是在現(xiàn)代社會(huì)人們普遍營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)多的情況下，茶能充當(dāng)“清道夫“的角色，每天喝茶等于為自己的腸胃進(jìn)行清理，綠茶甚至還有抗癌療效。但是，萬(wàn)事都有兩面性，對(duì)于老人來(lái)說(shuō)，喝茶不當(dāng)反而會(huì)成為健康殺手。
喝茶一步曲：宜早
喝茶會(huì)影響老年人的睡眠。俗話說(shuō)，前三十年睡不醒，后三十年睡不著。進(jìn)入老年期以后，人的睡眠時(shí)間減少，睡眠質(zhì)量不高，茶的興奮作用也會(huì)維持得更長(zhǎng)久。老年人哪怕是午后喝茶，也可能引起夜晚失眠，使原本足夠的休息時(shí)間變得更短，第二天必定精神萎靡。如果此后再通過(guò)喝茶提神，就將陷入惡性循環(huán)。
羅醫(yī)生建議，老年人喝茶最好不要在飯前、午后和睡前，早飯后20分鐘左右飲茶最宜，這樣能助消化、解油膩、清腸胃。過(guò)了午后喝茶則可能會(huì)對(duì)晚上的睡眠質(zhì)量有影響。
喝茶二步曲：宜少
一般來(lái)講，茶葉的興奮作用發(fā)送到人體各組織器官后，會(huì)帶動(dòng)肌肉和血管相應(yīng)地緊張和收縮，從而導(dǎo)致血壓迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血壓高等疾病，因此喝茶過(guò)多就加大了中風(fēng)等危急癥狀的出現(xiàn)幾率;另一方面，老年人的胃消化能力本身已經(jīng)降低，而
喝茶時(shí)所攝入的大量鞣酸會(huì)使食物蛋白形成不能消化的沉淀，并影響維生素和微量元素的吸收，容易造成營(yíng)養(yǎng)不良，還會(huì)加重老年習(xí)慣性便秘的臨床癥狀。
因此，羅醫(yī)生建議，老年人要根據(jù)自身情況，控制自己喝茶的數(shù)量，有潰瘍病和胃腸功能紊亂者，不宜飲茶，尤其是性涼的綠茶;在飲茶種類上，應(yīng)以紅茶為主，烏龍茶可以利尿，也很適合老人;不同的人群里，高血壓患者以及體質(zhì)較好、肥胖的老年人宜飲綠茶，而體質(zhì)較弱、胃寒的老年人宜飲紅茶，其中，溫和的普洱茶是不錯(cuò)的選擇。
喝茶三步曲：宜淡
過(guò)濃的茶會(huì)產(chǎn)生過(guò)強(qiáng)的刺激，使心血管和感受器逐漸產(chǎn)生依賴性。從而喪失正常功能;且當(dāng)大量飲用濃茶后就會(huì)稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥，有的甚至還會(huì)引起十二指腸潰瘍;當(dāng)人體大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會(huì)更加活躍，給人體對(duì)鐵的吸收帶來(lái)障礙和影響，使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血。濃茶中的咖啡因，能致使人體心跳加快，從而使血壓升高;同時(shí)，濃茶液大量進(jìn)入血管，能加重心臟負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀，加重心力衰竭程度;此外，老人的心臟承受能力不比當(dāng)年，長(zhǎng)期喝濃茶會(huì)使心臟增加額外負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致心動(dòng)過(guò)速和心律失常，甚至誘發(fā)和加重多種心臟疾患。
羅醫(yī)生建議，尤其到了冬季，老人要盡量少喝茶，堅(jiān)決不喝濃茶，泡茶時(shí)茶葉用量不能超過(guò)常量(3~4克)。紅棗、生姜等溫性食物可以起到增加熱量的作用，所以，在喝花茶、綠茶時(shí)，最好能放一兩個(gè)紅棗，一兩片生姜，抵消其寒涼之性。