圖為：景邁老寨。攝影：譚春
“老木森森，藤草葳蕤，苔蘚斑駁，生氣幽幽。古茶郁然其間，眾木生克有序，渾然相成，根聯(lián)枝纏，花葉交接，一起輪回春秋，蔚蔚千年……寧?kù)o之中見(jiàn)大千氣度，淡定之處有靈光隱隱”。這是茶客對(duì)世界最資深人工栽培古茶園-云南普洱景邁山古茶園之筆觸。在這個(gè)“拉祜山鄉(xiāng)，邊陲寶地”，當(dāng)?shù)厝吮?ldquo;萬(wàn)物有靈”信仰，基于地域內(nèi)原始森林的自然條件，創(chuàng)造出獨(dú)特的天然林下人工栽培型古茶林。在其制定的嚴(yán)格的古茶園保護(hù)與管理的鄉(xiāng)規(guī)民約下，如今一套基于尊重自然資源，可持續(xù)發(fā)展的古茶園生態(tài)系統(tǒng)得以涵育，景邁山古茶園之旱地梯田茶文化農(nóng)業(yè)景觀所體現(xiàn)出人類文明中尊重自然、與自然和諧相處的卓越的生態(tài)倫理觀，不愧為世界茶文明生態(tài)典范。普洱景邁山古茶園申報(bào)世界文化遺產(chǎn)是對(duì)世界環(huán)境負(fù)責(zé)、對(duì)傳承歷史負(fù)責(zé)、對(duì)保護(hù)生態(tài)負(fù)責(zé)、對(duì)社會(huì)進(jìn)步負(fù)責(zé)、對(duì)普洱人民負(fù)責(zé)。
作為中國(guó)六大茶山之一，景邁山已久負(fù)盛名。然而，在茶園普遍承載經(jīng)濟(jì)重任的今日，能保持原始森林與古茶種源共生風(fēng)貌，奉獻(xiàn)揉和民族歷史與風(fēng)情的普洱純凈之茗實(shí)屬珍貴，故人贊它已不是常規(guī)意義上的經(jīng)濟(jì)茶園，歲歷波瀾、綿亙滄桑，罕有能比，景邁山古茶園是人類文明的遺跡，是人類賴以慰藉的精神家園。位于中國(guó)云南省普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng)，景邁山西鄰西雙版納勐海，東鄰緬甸，是西雙版納、普洱與緬甸三者交界。這里群山環(huán)抱，山巒疊翠，山川秀美，南朗河和南門河在山谷中緩緩流淌，使得景邁山猶如人間世外桃源，并擁有成為全世界迄今發(fā)現(xiàn)的連片面積最大、保存最完好、年代最久遠(yuǎn)的2.8萬(wàn)畝人工栽培型古茶園。
圖為：景邁糯干老寨。攝影：譚春
世界茶源，茶種流芳
景邁之名始于傣語(yǔ)，景即新、邁即城，其從建立之初便被寄予美好期望，因此景邁傣族村民認(rèn)為他們的祖先遷徙到景邁山是由一只金馬鹿帶路而來(lái)。其所屬瀾滄縣是全國(guó)唯一的拉祜族自治縣，有著3條邊境通道直達(dá)緬甸。瀾滄是《蘆笙戀歌》唱響的地方，有國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)--拉祜族創(chuàng)世史詩(shī)《牡帕密帕》及“蘆笙舞”，有阿朋阿龍尼、擴(kuò)塔節(jié)、山康茶祖節(jié)等民族節(jié)慶活動(dòng)，有南嶺勐炳野闊拉祜、酒井老達(dá)?？鞓?lè)拉祜等特色村寨，素有“拉祜山鄉(xiāng)，邊陲寶地”之美譽(yù)。
然而，景邁山的獨(dú)特也更得益于普洱-這片北回歸線上最大綠洲的互哺互榮。被譽(yù)為“綠海明珠”、“天然氧吧”的普洱市森林覆蓋率高達(dá)68。7%，有2個(gè)國(guó)家級(jí)、5個(gè)省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，是云南“動(dòng)植物王國(guó)”的縮影，全國(guó)生物多樣性最豐富的地區(qū)之一；是北回歸線上最大的綠洲，最適宜人類居住的地方之一，被聯(lián)合國(guó)環(huán)境署稱為“世界的天堂，天堂的世界”。2012年9月，云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織授予全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)試點(diǎn)；2013年5月在國(guó)際茶業(yè)大會(huì)上，國(guó)際茶葉委員會(huì)將“世界茶源”稱號(hào)授予云南省普洱市；2013年5月，普洱景邁山古茶園被國(guó)務(wù)院公布為第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。據(jù)考證，茶樹原產(chǎn)地不在印度，而是在中國(guó)云南普洱市，具體坐標(biāo)直指瀾滄邦崴。這一震驚世界的發(fā)現(xiàn)填補(bǔ)了野生茶樹到栽培型茶樹之間的空白，昭示出茶樹發(fā)源與早期栽培馴化同源的規(guī)律，改寫了世界茶葉演化史，而1991年發(fā)現(xiàn)的瀾滄邦崴古茶樹是迄今全世界范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)的唯一古老的過(guò)渡型大茶樹。在“世界茶源”普洱，茶樹起源所演繹的垂直系統(tǒng)盡收眼底：寬葉木蘭-中華木蘭-野生型-過(guò)渡型-栽培型，“五世茶祖”同堂亮相，茶樹生長(zhǎng)繁衍的鏈條環(huán)環(huán)緊扣，延續(xù)進(jìn)化的軌跡清晰無(wú)比，真可謂民族先祖之傳承使得茶種流芳百世。此外，普洱市對(duì)民族文化的呵護(hù)更是得到肯定，這使景邁山保持著良好的民族傳統(tǒng)，也將為景邁山百年家園營(yíng)造更好的發(fā)展環(huán)境，并將其多年成功經(jīng)驗(yàn)得以推廣和發(fā)展。
圖為：布朗少女采古茶
景邁之茶源于布朗族祖訓(xùn)：金銀財(cái)寶、牛馬牲畜終有盡，唯有留下茶種方可讓子孫后代取之不竭，用之不盡。據(jù)考證瀾滄江流域是茶的起源地，而布朗族的祖先濮人是最早利用野生古茶和最早栽培、訓(xùn)化古茶樹的民族。據(jù)《布朗族言志》和有關(guān)傣文史料記載，古茶林的馴化與栽培最早可追溯到佛歷713年，迄今已有1832年歷史。早在傣歷600年前，景邁大平掌就出現(xiàn)了茶葉交易市場(chǎng)-“嘎轟”。明代以來(lái)，這里的茶葉已是孟連土司，乃至皇室貢品了。沿著茶馬古道，茶葉遠(yuǎn)銷東南亞、南亞等國(guó)。1950年芒景布朗族末代頭人蘇里亞赴京參加國(guó)慶觀禮時(shí)，將景邁山古茶林內(nèi)選采制作的“小雀嘴尖茶”獻(xiàn)給了毛主席。2001年在上海召開的亞太經(jīng)濟(jì)合作論談大會(huì)上，江澤民主席也把采摘自景邁山古茶園的茶葉作為禮品贈(zèng)送給各國(guó)首腦。
景邁山古茶園距縣城72公里，由幫改、南座、那耐、籠蚌、景邁大寨、勐本、芒埂、糯干、芒洪、翁基、老酒房等10多個(gè)村民小組組成了景邁山萬(wàn)畝古茶園。園內(nèi)各民族和諧相處，仍然保存了各自的民族語(yǔ)言、風(fēng)俗、節(jié)慶、祭祀等文化傳統(tǒng)。古茶園最高海拔1662米，最低海拔1100米，平均海拔1400米，年平均氣溫18℃，園內(nèi)均為古茶樹，是名副其實(shí)的古茶園。
圖為：古樹上斑駁的歲月痕跡
景邁茶是茶迷口中的圣品，其茶葉品質(zhì)優(yōu)良，茶體肥嫩柔軟，白毫豐滿，茶香濃郁享譽(yù)中外。由于與森林混生，具有強(qiáng)烈的山野氣韻，而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。古老的茶樹與參天大樹交錯(cuò)叢生，大山與村落、古茶與房舍、森林與茶人融為一個(gè)和諧統(tǒng)一的整體。生長(zhǎng)在萬(wàn)木叢林中的古茶，靠自然肥力生長(zhǎng)，無(wú)任何污染，品質(zhì)優(yōu)良，所產(chǎn)茶葉用古茶樹發(fā)出的鮮嫩葉為原料，經(jīng)特殊工藝精制而成。常喝景邁茶能美容、健身、消食、減肥、促進(jìn)新陳代謝、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力。衍生于古茶樹上的“螃蟹腳”，品種珍稀，絕無(wú)僅有，具有清熱解毒、健胃消食、清膽利尿，降低血壓之功效。
2007年，景邁古茶園以其獨(dú)特的自然資源優(yōu)勢(shì)和顯著的保護(hù)利用民間文化遺產(chǎn)成效，被命名為首批“中國(guó)民間文化遺產(chǎn)旅游示范區(qū)”。其已成為目前中國(guó)乃至世界上最完整、面積最大的古茶園，是茶葉發(fā)展的活化石，日本名古屋茶葉協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、國(guó)際著名茶葉專家松下智先生譽(yù)之為“茶樹自然博物館”。
歷史景觀，持久生態(tài)
圖為：2009年茶葉節(jié)閉幕式。攝影：譚春
中國(guó)茶文化以厚重感為支撐，而景邁茶所展現(xiàn)的是生動(dòng)的歷史景觀。通過(guò)多批國(guó)際國(guó)內(nèi)遺產(chǎn)專家對(duì)普洱景邁山古茶園進(jìn)行實(shí)地考察論證和基礎(chǔ)研究，他們認(rèn)為其符合《世界文化遺產(chǎn)》的多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，這些特色使景邁山古茶園具有了突出的遺產(chǎn)價(jià)值。
首先，在人類與自然共同演化的過(guò)程中，景邁山古茶園以其歷史悠久的古茶文化以及天人合一的生態(tài)價(jià)值觀，形成了一套基于尊重自然資源，可持續(xù)發(fā)展的古茶園生態(tài)系統(tǒng)。在山地極限條件下，當(dāng)?shù)鼐用駠?yán)格保護(hù)原始森林，開創(chuàng)林下種植古茶技術(shù)，塑造了景邁山獨(dú)特的山地茶文化景觀。古茶園是世界范圍內(nèi)規(guī)模最大的人工培植型古茶山，至今依然具有原始古茶山的風(fēng)貌和活力。它是景邁山人民與茶馴化、融合、發(fā)展的重要證明。景邁山是中華民族對(duì)世界重要飲料之一的茶產(chǎn)業(yè)開拓發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)的“歷史見(jiàn)證”.
第二，景邁山古茶園是旱地梯田茶文化農(nóng)業(yè)景觀的一個(gè)杰出代表，它的歷史發(fā)展見(jiàn)證了古茶園的演變過(guò)程，是中國(guó)茶文化文明發(fā)展的一個(gè)縮影。整體景觀融入了天然森林、古茶園景觀與現(xiàn)代臺(tái)地茶景觀，傳統(tǒng)民居與自然山林和諧共存景觀。布朗族、傣族、哈尼族、佤族等各族人民和諧共生，世代與茶山共同繁衍，展現(xiàn)了各族人民基于茶文化的共同價(jià)值觀與社會(huì)凝聚力。繁衍多年的古茶園、各種少數(shù)民族民居建筑與當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)人文生態(tài)，是該區(qū)域內(nèi)以茶業(yè)為基礎(chǔ)的文明形態(tài)和文化傳統(tǒng)的傳承和演進(jìn)的特殊見(jiàn)證，它體現(xiàn)了物質(zhì)文明與精神文明相結(jié)合的茶文化成果，突顯了人類生存與自然生態(tài)相結(jié)合的典范，達(dá)到了自然和諧與天人和諧、民族和諧的完美境界。
圖為：布朗族采茶舞。攝影：譚春
第三，以古茶山保護(hù)作為生產(chǎn)生活的核心，以布朗族為代表的景邁芒景人民制定了完善的土地利用和茶園保護(hù)政策。這種茶園保護(hù)與土地利用相結(jié)合的利用方式對(duì)景邁芒景的村鎮(zhèn)規(guī)劃有重大影響，至今依然存在。當(dāng)?shù)乇４嬷鴤鹘y(tǒng)的民居建筑，其村寨規(guī)劃與建筑設(shè)計(jì)，融入了少數(shù)民族的信仰體系與傳統(tǒng)習(xí)俗，體現(xiàn)了濃郁的地方傳統(tǒng)與茶文化特色。民居建筑以干欄式居住建筑為主，融合了布朗族、傣族等民族傳統(tǒng)的信仰與裝飾元素。這些民居建筑形式來(lái)源于當(dāng)?shù)鼐用衽c茶山生存環(huán)境之間相互作用，建筑材料大都選用當(dāng)?shù)啬静呐c瓦片，與整個(gè)茶山完美結(jié)合，反映了景邁山長(zhǎng)期存在和持久的傳統(tǒng)。
第四，景邁山古茶園文化景觀孕育了地區(qū)獨(dú)特的文化氛圍，以布朗族為代表的當(dāng)?shù)厝嗣褚圆铻樾叛?，形成了?dú)特的宗教信仰、風(fēng)俗，詩(shī)歌、音樂(lè)、舞蹈等藝術(shù)形式以及口傳知識(shí)等文化傳統(tǒng)，將茶文化融入民族信仰與日常文化生活中，將茶抽象成符號(hào)融入建筑設(shè)計(jì)與民族服飾文化當(dāng)中，并形成了堅(jiān)韌、樂(lè)觀的民族性格。景邁山各族文化相互發(fā)展并相互影響，呈現(xiàn)了茶文化的共享與繁榮。
科學(xué)傳承，文明示范
圖為：繁茂的古茶園
據(jù)了解，古茶園周圍更是珍貴遺跡遍布，如景邁村的薩迪井、金水塘、金塔、千手觀音樹、茶馬古道、佛泉、糯心湖，芒景村的七公主泉、神蜂樹、古柏、茶魂臺(tái)、八角塔等。近年來(lái)，經(jīng)過(guò)對(duì)景邁山歷史價(jià)值的科學(xué)考察，當(dāng)?shù)丶哟罅藢?duì)文化遺跡的保護(hù)。自2009年始至目前為止，瀾滄縣已先后出臺(tái)了《云南省瀾滄拉祜族自治縣古茶樹保護(hù)條例》《云南省瀾滄拉祜族自治縣民間文化傳統(tǒng)保護(hù)條例》《瀾滄拉祜族自治縣人大常委會(huì)關(guān)于保護(hù)景邁芒景古村落的決定》《瀾滄拉祜族自治縣景邁芒景古茶園風(fēng)景名勝區(qū)管理暫行規(guī)定》等一系列民族區(qū)域自治的地方性法規(guī)，縣級(jí)還指導(dǎo)相關(guān)村民委員會(huì)制定了《景邁村茶葉市場(chǎng)管理公約》《芒景村保護(hù)利用古茶園公約》，從村級(jí)層面提出了管理保護(hù)古茶園的具體措施。
據(jù)當(dāng)?shù)毓賳T介紹，普洱正在盡快修訂完善保護(hù)景邁山古茶園相關(guān)政策法規(guī)，抓緊制定出臺(tái)一系列文化遺產(chǎn)保護(hù)管理的規(guī)范性文件，從立法層面加大保護(hù)力度，促進(jìn)景邁山古茶園管理保護(hù)工作法制化、科學(xué)化、規(guī)范化。此外，將嚴(yán)格按照“保護(hù)為主、合理利用、加強(qiáng)管理”的方針，采取法律、行政、經(jīng)濟(jì)等多種手段，堅(jiān)決保護(hù)好景邁山自然生態(tài)環(huán)境和古茶園、古村落。要采取疏、堵相結(jié)合的方式來(lái)保護(hù)好景邁山，“堵”即嚴(yán)格控制增量，實(shí)行“減法”保護(hù)措施，山上一律不允許再建新的建筑，對(duì)已建成不符合申遺要求的民居和其他建筑，積極引導(dǎo)群眾拆除或進(jìn)行改造提升，改造方案必須經(jīng)過(guò)景區(qū)建設(shè)指揮部審批；“疏”即逐步引導(dǎo)景邁山申遺區(qū)居民逐步搬遷到惠民旅游小鎮(zhèn)，通過(guò)采取疏、堵的方式，減少景邁山的人流量和車流量，保持申遺區(qū)原有生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境。同時(shí)，加大自然生態(tài)保護(hù)力度，禁止在景邁山及其景邁山視野范圍內(nèi)挖山取土、開山采礦、亂砍亂伐等破壞生態(tài)環(huán)境的活動(dòng)，大力開展植樹造林，實(shí)施好退耕還林、生態(tài)恢復(fù)造林等工程，切實(shí)保護(hù)好景邁山的一草一木。
圖為：古茶林中的傣族民居
目前，景邁山古茶園已入選中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單，它的時(shí)代成就正在世界范圍內(nèi)引起關(guān)注，并將在更高層面得到保護(hù)和監(jiān)督，而景邁山古茶園也將為民族歷史文化的傳承奉獻(xiàn)更多優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)。本圖文原載于2013年12月10日《大公報(bào)》a25版