目前，觀賞谷子在國(guó)內(nèi)應(yīng)用并不多，但其作為夏季花壇鑲邊或者大面積園林景觀的背景植物，都是很好的選擇。夏季最值得推薦的觀賞谷子品種為‘紫威’，其可以用在全日光照或者部分遮陰的景觀環(huán)境中，還可以作為切花應(yīng)用；如果作為盆栽生產(chǎn)，則比較適合10厘米或者更大盆徑的容器栽培。
‘紫威’曾獲得全美花卉品種選育獎(jiǎng)金獎(jiǎng)，幼苗為綠色，長(zhǎng)出8片葉子后，植株的莖稈和主葉脈首先開始變紫，當(dāng)植株從溫室移到室外全日照條件下，葉片開始轉(zhuǎn)為暗紫色。其株高高達(dá)1.2米至1.5米，比一般的灌木要高一些，單株冠幅能達(dá)到20厘米至30厘米，玉米狀的植株線條性也更為出色，叢植后極具觀賞性。
‘紫威’每棵植株有1個(gè)至3個(gè)主莖，其上可以長(zhǎng)出60厘米長(zhǎng)的分支，其花穗也比較特別，呈香蒲狀，長(zhǎng)達(dá)30厘米至35厘米，顯得飽滿有力。目前，‘紫威’在大連、北京、上海以及廣州等城市都已有少量應(yīng)用。北京市花木公司天卉苑花卉研究所副所長(zhǎng)鮑青松表示，觀賞谷子作為夏季園林景觀中的線條植物，是一種非常好的選擇，因此公司每年也會(huì)生產(chǎn)一些用在工程中。不過，觀賞谷子不適合大面積單獨(dú)應(yīng)用，因?yàn)槠涓叨容^高，大面積使用后會(huì)遮擋視線。另外，觀賞谷子會(huì)招來鳥類，可能會(huì)對(duì)花壇景觀有所影響。
據(jù)悉，目前市面上128穴規(guī)格的‘紫威’種苗單株價(jià)格在1.6元左右，對(duì)于農(nóng)戶來說還顯昂貴。