茶葉是我國的國飲,茶葉質(zhì)量安全事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和生命安全,近幾年來,隨著無公害食品行動計劃的實施,各級政府對食品安全的高度重視,加大力度禁止在茶葉中使用高毒、高殘留農(nóng)藥,扶持龍頭企業(yè)加速茶葉加工廠的改造,我國茶葉質(zhì)量安全水平已大大提高.茶葉質(zhì)量安全主要包括農(nóng)藥殘留、有害重金屬殘留、有害微生物、非茶異物和粉塵污染等因素,涉及茶葉的原料生產(chǎn)和加工兩個過程.完成機(jī)構(gòu)：農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心