南方所產(chǎn)國(guó)蘭，富麗堂皇，國(guó)色天香。特別是各種素心名品，以其清幽高雅，超塵脫俗的品格，在世界蘭花市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。不論是富商巨賈還是文人墨客，無(wú)不千方百計(jì)廣為搜羅。求購(gòu)的人越來(lái)越多，市場(chǎng)日益繁榮。就國(guó)內(nèi)而言，北方蘭友對(duì)粵蘭興趣日濃。據(jù)筆者所知，北京、上海、天津、沈陽(yáng)、哈爾濱、濟(jì)南、唐山、長(zhǎng)春、南京、溫州等國(guó)內(nèi)各大城市均有大批粵蘭愛(ài)好者。他們既追求素心名蘭，也渴求線藝珍品。
南蘭北養(yǎng)完全可以成功。筆者從多年來(lái)與北方蘭友的信息交往中，證實(shí)了這一點(diǎn)。為使更多的北方蘭友養(yǎng)好粵蘭，提出下列建議，拋磚引玉之意，就正于高明。
創(chuàng)造適宜的氣候環(huán)境。南方國(guó)蘭，長(zhǎng)期生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)，通爽透氣的自然環(huán)境中。上有茂林蔽日，下有溪水潺偏。疏影橫斜，細(xì)霧蒙蒙，涼風(fēng)拂拂。在這樣的清幽山野間，常見(jiàn)國(guó)蘭倩影幢幢，暗香浮動(dòng)。這就是南方國(guó)蘭在大自然懷抱中生長(zhǎng)的情景。
北方養(yǎng)蘭，要完全模仿這樣的環(huán)境是困難的。但模仿其主要之點(diǎn)：溫暖、濕潤(rùn)、通風(fēng)則可以做到。蘭花之習(xí)性，喜陽(yáng)而怕熱，喜雨而忌積，喜潤(rùn)而惡濕，喜風(fēng)而畏寒，喜干而忌燥，喜群而怕寡。南蘭特別怕冷。冬天氣溫低于10度即要移人室內(nèi)。室內(nèi)溫度調(diào)節(jié)到20—25度最為適宜。蘭花勿近火爐或曖氣管道，恐燥熱灼傷蘭葉。地面周?chē)乓恍﹥?chǔ)水罐，定期用清水噴霧或周?chē)鷴鞚癫嫉确椒ㄊ弓h(huán)境濕度維持在80％左右，則葉子油潤(rùn)而富有生機(jī)。中午氣溫高時(shí)要開(kāi)窗通氣多次，使空氣新鮮，減少病害發(fā)生。夏天驕陽(yáng)似火，需搭置明棚。用黑網(wǎng)、竹片、葦席之類，遮去80％的陽(yáng)光。常用清水噴霧而保持濕度。北方風(fēng)沙大，要經(jīng)常用柔軟濕布洗抹蘭葉，去除塵垢，而免塵垢堵塞蘭葉氣孔，影響蘭花生長(zhǎng)。用干分之一磷酸二氫鉀溶液抹涂蘭花葉面，可使蘭葉光亮照人。
選擇適合的盆具與植料。蘭花之盆具猶如人之居室，居室不宜則寢食難安。小蘭植大盆，則透氣差而使蘭根腐爛變黑。大蘭植小盆，則根群擁擠而欠缺水分養(yǎng)分。小葉素心蘭類宜用15x23厘米的高身素?zé)?；寬葉的墨蘭類宜用20x28厘米的高身素?zé)琛Ｅ璧椎目讖綉?yīng)不小于3厘米。盆身四周有小孔更利于透氣。
植料以疏松不板結(jié)，又能保水保肥為好。下面提供幾個(gè)植料配方，供參考。①鋸末5份，粗河沙2份，腐葉土3份；②煤渣碎粒6份，腐葉土2份，干牛糞2份；③珍珠巖粒5份，粗沙2份，腐葉土3份；④海浮石6份，干草渣2份，干牛糞2份。以上各植料配方ph值調(diào)至6．5左右。
水肥管理。古人對(duì)蘭花淋水分澆、灑、灌三法。謂每日一灑，三日一澆，七日一灌，這是大法。實(shí)際是要看環(huán)境氣候、蘭株的生長(zhǎng)情況而定。不可生搬硬套。北方的冬季嚴(yán)寒，切勿使盆土過(guò)濕，過(guò)濕易受凍害。氣溫降至15度以下要停止施肥。待春暖移出室外，方可按常規(guī)進(jìn)行肥水管理。對(duì)于初學(xué)養(yǎng)蘭者，筆者認(rèn)為，最為穩(wěn)妥的施肥方法是：用千分之一磷酸二氫鉀加少許尿素溶液葉面噴霧，每10—15天一次。用腐熟的花生鼓20克施于盆邊，每30—40天一次。即可滿足蘭花養(yǎng)份的需要。
南方蘭花需要一個(gè)濕度大的環(huán)境，而北方的環(huán)境干燥。解決這個(gè)矛盾，除可用人工噴霧、掛濕布等土辦法外，采用現(xiàn)代電子技術(shù)超聲波噴霧最為理想。目前國(guó)產(chǎn)的“超聲波負(fù)離子增濕器”，一接通電源，團(tuán)回霧狀水汽噴薄而出，煙雨蒙蒙，霧震翻滾，如置身于山林瀑布之間。非常適用于北方室內(nèi)養(yǎng)蘭。而這樣一具儀器，時(shí)值一二百元當(dāng)可購(gòu)到。