很多茶友被市面上各種普洱茶謊言忽悠過(guò)，有些話，搞得很多茶友信也不是，不信也不是。
今天與大家一起來(lái)識(shí)破這些年來(lái)的普洱茶經(jīng)典謊言。
謊言一：云南普洱茶有大葉種和小葉種之分
一些商人為了掩蓋自己茶葉的假冒偽劣問(wèn)題，拿大葉種還是小葉種來(lái)做文章，甚至宣稱，小葉種的也有普洱茶。
真相：只有云南大葉種的曬青毛茶才能加工成為普洱茶，小葉種做的茶餅根本不叫普洱茶。
謊言二：皇帝喝的宮廷普洱茶
事實(shí)上遠(yuǎn)在深宮的皇帝們從沒(méi)有喝過(guò)宮廷普洱，宮廷普洱也從未進(jìn)貢給宮廷。市面上見(jiàn)到的宮廷普洱普遍為選料非常細(xì)嫩的熟茶。
真相：最早的熟茶誕生于上世紀(jì)七十年代，一般認(rèn)為宮廷普洱這一概念首次出現(xiàn)是在1999年之后。
謊言三：生茶會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化成熟茶
“生茶幾年能轉(zhuǎn)成熟茶？”“生轉(zhuǎn)熟”這一概念在坊間流傳已久，濫觴甚至直追普洱茶剛剛興起時(shí)的幾位臺(tái)灣茶人。
真相：事實(shí)上生普洱茶怎么存都不會(huì)變成熟普洱茶，生茶存久了，只會(huì)變成老生茶，而熟茶是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵的工藝而制成，老生茶和熟茶他們只是在性質(zhì)上有了一些重合點(diǎn)：不苦澀，湯色紅濃。但時(shí)間并不能替代工藝，就好像大米放舊了只會(huì)變成陳米，而永遠(yuǎn)不會(huì)變成大米飯。
謊言四：云南普洱茶分喬木和灌木兩種
在云南普洱茶區(qū)，茶葉僅有老樹(shù)、大樹(shù)和臺(tái)地之分，并沒(méi)有像北方所說(shuō)的喬木和灌木的區(qū)別。一些前衛(wèi)的觀點(diǎn)甚至認(rèn)為，普洱茶全是喬木茶。從茶樹(shù)和根莖上來(lái)看，臺(tái)地茶也應(yīng)屬于喬木茶。
真相：?jiǎn)棠竞凸嗄緹o(wú)非茶葉經(jīng)銷商為了區(qū)別自己的不同產(chǎn)品而演繹出來(lái)的觀點(diǎn)，甚至是一廂情愿地把臺(tái)地茶作為灌木茶，目的只有一個(gè)，抬高喬木茶的價(jià)格。
謊言五：普洱茶都是普洱市產(chǎn)
普洱茶，全部產(chǎn)自云南普洱市。
真相：普洱茶主要產(chǎn)區(qū)有：普洱產(chǎn)區(qū)、臨滄茶區(qū)、保山茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)。
謊言六：臺(tái)地茶就是不如大樹(shù)茶，更不如老樹(shù)茶
又陷入了時(shí)間、地點(diǎn)的茶區(qū)的無(wú)底洞中。任何比較都要有一個(gè)先決條件在那里。不能籠統(tǒng)地講一種茶不如另一種，這中間能夠產(chǎn)生影響的因素實(shí)在太多。
真相：在不足以辨別臺(tái)地茶還是大樹(shù)茶、野生茶的前提下，選對(duì)的，別選貴的。
謊言七：臺(tái)地與老樹(shù)的價(jià)格差別在品質(zhì)上
同時(shí)期班章臺(tái)地茶的價(jià)格可能高于其他一些茶區(qū)大樹(shù)茶的價(jià)格。這里面一個(gè)是茶青本身的品質(zhì)問(wèn)題，另一個(gè)就是產(chǎn)量的問(wèn)題。大樹(shù)茶之所以價(jià)格高，主要是因?yàn)樗漠a(chǎn)量比較少。
真相：管他老樹(shù)大樹(shù)還是臺(tái)地，喜歡就好。追求口感與健康之外的精神滿足就買量稀少的老樹(shù)茶、大樹(shù)茶，只是這必須有個(gè)前提是，你得懂普洱；如果從實(shí)用主義的角度出發(fā)，那就臺(tái)地吧，畢竟工薪階層是要靠節(jié)衣縮食過(guò)日子的。
謊言八：野生茶一定優(yōu)于野放茶
所有的概念都是為區(qū)分出品質(zhì)與價(jià)格的高低而設(shè)定的，由于野生茶的數(shù)量實(shí)在有限，于是后來(lái)又發(fā)明了一種做法，把人工栽培的茶園進(jìn)行野放。一般說(shuō)來(lái)，野放茶比直接的栽培茶園具備更優(yōu)品質(zhì)的客觀條件，但不是必要條件。
真相：野生也好，野放也罷，還是那句話，概念的東西不重要，好茶是要用來(lái)喝的，適合才是好的。
謊言九：普洱茶的原料是云南大葉種曬青毛茶
從概念上講，這句話沒(méi)有問(wèn)題，但多雨的云南要保證所有殺青后的原料都自然曬干，實(shí)在有些不太可能，很多茶青是經(jīng)過(guò)烘干或蒸干的，因此，曬青毛茶只是一種相對(duì)的概念。
真相：了解了普洱茶的工藝流程才能品味得出在各個(gè)環(huán)節(jié)上的差異性，這也更顯示了普洱茶做工的重要性。
謊言十：普洱茶的茶葉有生茶和熟茶之分
普洱茶的生茶和熟茶只是一種相對(duì)的概念，習(xí)慣上把經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵的普洱茶稱之為熟茶，而沒(méi)有渥堆的茶葉稱之為生茶，兩者僅僅是在制作工藝上的區(qū)別，對(duì)品質(zhì)會(huì)產(chǎn)生影響，但是，如果不是工藝出了很大問(wèn)題，一般不會(huì)造成太大的影響。
真相：渥堆發(fā)酵后的普洱茶加速了普洱茶的陳化，渥堆奪去了普洱茶的一些東西，也賦予了普洱茶一些有益的元素；生茶則是保持了傳統(tǒng)普洱茶的一些優(yōu)勢(shì)，通過(guò)時(shí)間的轉(zhuǎn)化來(lái)感悟普洱茶的厚重。生茶與熟茶沒(méi)有絕對(duì)的界限，僅是工藝上的差別而已。
謊言十一：大廠必定優(yōu)于小作坊
這是一個(gè)偽命題，只能說(shuō)大廠具備做出好茶的設(shè)備條件，但這些條件不是做好茶的必要條件。比如在大酒店能做出好菜，在家里也一樣能整出宴席來(lái)一樣。只不過(guò)qs認(rèn)證嚴(yán)格實(shí)施以后，大廠更加名正言順，小作坊則處在了被取締之列。小作坊想要生存下去，需要進(jìn)行很多的調(diào)整與改善，以適應(yīng)整個(gè)的發(fā)展需求。
真相：傳統(tǒng)的普洱茶加工工藝是以純手工或小作坊為主，但現(xiàn)代食品衛(wèi)生安全的要求，必須有一個(gè)整潔衛(wèi)生的操作環(huán)境。特別是這種直接入口的食品。從品質(zhì)上來(lái)講，大廠做出的茶葉未必優(yōu)于小廠，關(guān)鍵看廠里采購(gòu)了怎樣的原料，爛菜葉子是炒不出美味佳肴的。所以，選茶不能只看出身，最主要還是要看一看、喝一喝、品一品。
謊言十二：普洱茶分為干倉(cāng)和濕倉(cāng)兩種
普洱茶的存放將直接影響到茶葉的陳化。傳統(tǒng)意義上的普洱茶只有干倉(cāng)沒(méi)有濕倉(cāng)，濕倉(cāng)是不法茶商急功近利而產(chǎn)生的，濕倉(cāng)是一種人工催熟的過(guò)程，違背自然陳放規(guī)律，是不該被提倡的做法。而干凈、通風(fēng)的存放環(huán)境是普洱茶得以很好地轉(zhuǎn)化的前提條件。
真相：寧選干倉(cāng)便宜茶，不買鎖喉濕倉(cāng)貨。
謊言十三：普洱茶原料急缺，很多廠家搶不到原料
一種非生活必需品，一個(gè)市場(chǎng)剛開(kāi)始成長(zhǎng)成熟的產(chǎn)品，遠(yuǎn)不可能一下子就做到奇貨可居的程度，個(gè)別廠家拿不到一定級(jí)別的特優(yōu)原料實(shí)屬正常，但還不至于緊張到買不到原料。在經(jīng)濟(jì)富裕的時(shí)代，普洱茶不是一種無(wú)可替代的茶葉，因此也就不存在無(wú)貨可用的情況。
真相：炒作原料奇缺無(wú)非是給自己的茶口漲價(jià)尋找更為充裕的理由，不可不當(dāng)回事，也不可太當(dāng)回事。
謊言十四：普洱茶越陳越香，越陳越值錢
投資股票不如投資普洱茶，普洱茶是惟一沒(méi)有保質(zhì)期的茶葉，越陳越值錢。
真相：普洱茶因其自身的特珠屬性，在一定年限內(nèi)可以做到越陳越香，但普洱茶不過(guò)是一種飲品，不是可以用來(lái)當(dāng)成一種賺錢的工具來(lái)炒作。有人能通過(guò)收藏普洱小賺一筆，但這不代表普遍的普洱茶就可以當(dāng)股票來(lái)買。
謊言十五：普洱茶的身價(jià)長(zhǎng)期與其價(jià)值不符，所以才會(huì)暴漲
品質(zhì)優(yōu)良的普洱茶長(zhǎng)期以來(lái)一直在低位徘徊，如今已經(jīng)開(kāi)始回歸到他的真正的價(jià)值。
真相：如同懷才不遇一樣，任何一種商品的價(jià)格不是由價(jià)值決定，而是取決于供求關(guān)系。以往喝普洱茶的人少，市場(chǎng)供大于求，賤賣自然也屬正常。如今普洱茶火了，少量稀缺的茶品賣個(gè)好價(jià)錢也在情理之中——價(jià)值不符不能成為身價(jià)暴漲的充分必要條件。
謊言十六：普洱茶的保健功效是因?yàn)檫x料上乘
普洱茶的良好的生長(zhǎng)、生態(tài)環(huán)境，造就了普洱茶的優(yōu)秀品質(zhì)，渥堆和后天發(fā)酵保持了普洱茶的特色，也帶來(lái)了很好的保健功效。
真相：任何茶葉發(fā)酵后都能產(chǎn)生有益成分。降血脂、降血壓、減肥、美容、防止動(dòng)脈硬化等等這些作用也并非普洱茶所獨(dú)有。
謊言十七：普洱茶年份越老保健功效越大
存放越久的普洱茶具有越好的品質(zhì)，各種的老茶是保健養(yǎng)生的首選。
真相：有關(guān)專家認(rèn)為，超過(guò)40年的老茶，有效成分已經(jīng)消失殆盡。而現(xiàn)在市場(chǎng)上老茶滿天飛，30年、40年、70年、80年的老茶比比皆是。“可以說(shuō)市場(chǎng)上賣的老茶99%都是假茶。”油鹽醬醋茶，普洱茶只是一種普通的民用品，在市場(chǎng)上存在很多這樣以次充好的普洱茶，甚至很多地區(qū)銷售的普洱茶是用報(bào)廢的綠茶、紅茶、烏龍茶來(lái)冒充的。”