喜歡喝茶的朋友，很多都喜歡入手普洱，因?yàn)槠斩@種茶，比較大眾化，或者說(shuō)味道上很能迎合大眾的需求。平時(shí)家里來(lái)客人，泡上一杯普洱，起碼能保證大多數(shù)人對(duì)這種氣味還是能接受的。而小眾茶拿出來(lái)品飲，可能有一些人對(duì)于味道上會(huì)有一些抵觸。茶不能保證時(shí)時(shí)做新，所以陳年的普洱幾乎是每個(gè)茶客的收藏必備。
但是我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)或者說(shuō)是有疑惑，為什么包茶的紙會(huì)有油漬，一些處女座的潔癖狂這個(gè)時(shí)候就要發(fā)作了，茶紙上有油漬，這茶一定是有問(wèn)題的。千萬(wàn)別和賣茶的老板因?yàn)檫@個(gè)討說(shuō)法，因?yàn)檫@樣老板會(huì)覺(jué)得你是個(gè)悶頭青，可能會(huì)把你當(dāng)作外行，容易被宰。
其實(shí)普洱茶的外包裝紙上面的油漬并不是說(shuō)明茶的質(zhì)量不好，而是里面的礦物質(zhì)揮發(fā)出來(lái)了。普洱茶采用內(nèi)含物質(zhì)豐富的云南大葉種曬青茶為原料，棉紙上的茶油實(shí)際上就是普洱茶內(nèi)含的揮發(fā)油造成的。
隨著普洱茶的自然陳化，茶葉內(nèi)的細(xì)胞逐漸破裂，因而慢慢滲透出來(lái)，加上棉紙本身的吸附效果，自然就有了茶油。棉紙上的茶油，也能從側(cè)面反應(yīng)出茶正處于轉(zhuǎn)化階段。
但也并不是棉紙上的茶油越多，茶品質(zhì)也就越好。造成普洱茶茶油滲出，還有存儲(chǔ)因素。
一般普洱茶，長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)在溫度高于40℃左右的環(huán)境中，隨著季節(jié)更替，導(dǎo)致天氣干濕交替。
正常情況下，棉紙的含水量比茶餅更多，因此茶葉中的可溶性物質(zhì)就會(huì)向棉紙滲透；當(dāng)季節(jié)變化之時(shí)，原來(lái)棉紙已經(jīng)被滲透過(guò)的地方，因?yàn)橛椭扛?，相?duì)滲透也就更快更容易，久而久之，便出現(xiàn)了大片大片的油漬。
另外，普洱茶在存放時(shí)都是整件茶品堆疊，導(dǎo)致茶與茶之間互相緊壓，而年代早的茶品，其茶紙都是純棉材質(zhì)，較薄，吸附性更好，因而中老期茶棉紙上常見(jiàn)茶油。
從以上分析，我們可以得知棉紙上的油漬是普洱茶在陳化、存儲(chǔ)過(guò)程中的正?，F(xiàn)象，與普洱茶品質(zhì)關(guān)系不大。所以如果你買茶的時(shí)候，看到包茶的棉紙上有油漬，也沒(méi)必要大驚小怪。購(gòu)買主要看剛需，如果是為了收藏好看，則可以避開有油漬的棉紙，如果是為了品飲，則無(wú)傷大雅，直接購(gòu)買就行了。
喜歡喝茶的朋友，很多都喜歡入手普洱，因?yàn)槠斩@種茶，比較大眾化，或者說(shuō)味道上很能迎合大眾的需求。平時(shí)家里來(lái)客人，泡上一杯普洱，起碼能保證大多數(shù)人對(duì)這種氣味還是能接受的。而小眾茶拿出來(lái)品飲，可能有一些人對(duì)于味道上會(huì)有一些抵觸。茶不能保證時(shí)時(shí)做新，所以陳年的普洱幾乎是每個(gè)茶客的收藏必備。
但是我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)或者說(shuō)是有疑惑，為什么包茶的紙會(huì)有油漬，一些處女座的潔癖狂這個(gè)時(shí)候就要發(fā)作了，茶紙上有油漬，這茶一定是有問(wèn)題的。千萬(wàn)別和賣茶的老板因?yàn)檫@個(gè)討說(shuō)法，因?yàn)檫@樣老板會(huì)覺(jué)得你是個(gè)悶頭青，可能會(huì)把你當(dāng)作外行，容易被宰。
其實(shí)普洱茶的外包裝紙上面的油漬并不是說(shuō)明茶的質(zhì)量不好，而是里面的礦物質(zhì)揮發(fā)出來(lái)了。普洱茶采用內(nèi)含物質(zhì)豐富的云南大葉種曬青茶為原料，棉紙上的茶油實(shí)際上就是普洱茶內(nèi)含的揮發(fā)油造成的。
隨著普洱茶的自然陳化，茶葉內(nèi)的細(xì)胞逐漸破裂，因而慢慢滲透出來(lái)，加上棉紙本身的吸附效果，自然就有了茶油。棉紙上的茶油，也能從側(cè)面反應(yīng)出茶正處于轉(zhuǎn)化階段。
但也并不是棉紙上的茶油越多，茶品質(zhì)也就越好。造成普洱茶茶油滲出，還有存儲(chǔ)因素。
一般普洱茶，長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)在溫度高于40℃左右的環(huán)境中，隨著季節(jié)更替，導(dǎo)致天氣干濕交替。
正常情況下，棉紙的含水量比茶餅更多，因此茶葉中的可溶性物質(zhì)就會(huì)向棉紙滲透；當(dāng)季節(jié)變化之時(shí)，原來(lái)棉紙已經(jīng)被滲透過(guò)的地方，因?yàn)橛椭扛?，相?duì)滲透也就更快更容易，久而久之，便出現(xiàn)了大片大片的油漬。
另外，普洱茶在存放時(shí)都是整件茶品堆疊，導(dǎo)致茶與茶之間互相緊壓，而年代早的茶品，其茶紙都是純棉材質(zhì)，較薄，吸附性更好，因而中老期茶棉紙上常見(jiàn)茶油。
從以上分析，我們可以得知棉紙上的油漬是普洱茶在陳化、存儲(chǔ)過(guò)程中的正?，F(xiàn)象，與普洱茶品質(zhì)關(guān)系不大。所以如果你買茶的時(shí)候，看到包茶的棉紙上有油漬，也沒(méi)必要大驚小怪。購(gòu)買主要看剛需，如果是為了收藏好看，則可以避開有油漬的棉紙，如果是為了品飲，則無(wú)傷大雅，直接購(gòu)買就行了。