cattle hide
制革的一種主要原料皮,在國際制革業(yè)有一定的代表性。黃牛皮的特點是表皮層薄,約占皮總厚的0.5％,毛孔小而密,粒面細致,毛根和汗腺長入真皮層不深處,乳頭層和網(wǎng)狀層分界明顯。乳頭層占皮總厚約1/5,膠原纖維束較細；網(wǎng)狀層膠原纖維束粗壯而且編織緊密。牛皮各部位厚度較均勻,部位差小,張幅大而厚實,物理機械強度好,制革時可剖成數(shù)層,利用率高。適于加工制作各類皮革。
黃牛皮按層次分，有頭層和二層皮，其中頭層皮有粒面皮、修面皮、壓花皮、特殊效應皮、壓花皮；二層皮又分豬二層和牛二層皮等